Supreme Sports Hospitality und Eintracht Frankfurt setzen auf digitalen Bestellservice. Denn nach einer erfolgreichen Pilotphase ist Click & Collect im Deutsche Bank Park derzeit an neun
Back Snacks sind die neuen Stars im C-Geschäft. Sie sind warm, handlich – und treffen exakt das, was mobile Verbraucher heute erwarten. C-Stores , Tankstellen und SB-Backstationen wachsen
Wer als Shop-Betreiber im Gastro-Business ernsthaft mitmischen will, der darf keine Chance verpassen. Das gilt beispielsweise auch für nachmittäglichen Kaffee und Kuchen.
Block Menü mit Sitz in Zarrentin in Mecklenburg-Vorpommern ist mit seinen Menükomponenten ein wichtiger Partner von Gastronomen aller Sparten. Kürzlich eröffnete das Unternehmen mit der neuen
In deutschen Stadien tut sich was in Sachen convenientem Foodservice: So hat die Compass Group Deutschland mit ihrer Tochtergesellschaft Levy das Catering der Red Bull Arena in Leipzig übernommen
In Rahmen einer zweiteiligen Story analysiert Sascha Möller für Convenience Shop, wie sich das Thema Gastronomie im Handel entwickelt hat und was künftig zu erwarten ist oder sein sollte, damit
Der Bereich Tex/Mex ist in der deutschen Systemgastro kaum präsent. Das ändert sich mit dem Markteintritt von Taco Bell. Dieser geschieht nun nahe der C-Branche.
Gerade im Gastro-Geschäft spielen Molkereiprodukte eine wichtige Rolle, weit über klassische Darreichungsformen wie Quark und Joghurt sowie milchbasierte Getränke hinaus. Was dabei relevant ist,
Was ist Sache bei der gastronomischen Entwicklung der Tankstellen-Bistros? Und wie sieht es in der Praxis aus? Das haben sich Gas-tronomieexperte Oliver Merches und CS-Chefredakteur Hans Jürgen
Eine Studie, auf Basis einer YouGov-Befragung im Auftrag des Caterers Sodexo, zeigt die Erwartungen der Menschen an ihre Ernährung und wie diese das Essverhalten prägen.
Mit einem Pop-up auf dem Viktualienmarkt startete Oschi gemeinsam mit der Kneipe 80 in München. Dort soll das Pastrami-Konzept als Food-Komponente in zwei Standorte der Kneipe 80 einziehen.
Mit seinem relaunchten Express-Konzept hat sich Dean & David jetzt auch am Berliner Hauptbahnhof zurückgemeldet. Wichtigste Vision: gesunde Ernährung zur naheliegendsten Entscheidung zu
Die Hersteller professioneller Spültechnik stellen ihre Innovationskraft unter Beweis. Im Mittelpunkt dabei stehen: optimales Spülergebnis, Umweltschutz und effektives Arbeiten.
Das neue Ditsch-Gastro-Konzept Good Bite aus dem Hause Valora startete jetzt am Hannover Hauptbahnhof. Es präsentiert die Ditsch-Brezel in einer modernen Form.
Auch der LEH sieht in Gastro-Angeboten ein wichtiges Stück Zukunftssicherung. Die Studie des EHI „Die Zukunft der Handelsgastronomie“ bietet spannende Erkenntnisse und Einsichten dazu.
Mit der Einführung des ersten autonomen KI-Roboters für die Zubereitung von Mahlzeiten startet Rewe Region West gemeinsam mit dem deutschen Technologieunternehmen Circus Group ein Gastro-Projekt,
Der Blick in die internationale Convenience-Branche zeigt deutlich, dass im Ausbau der Foodservice- Angebote, auch für die deutschen Convenience-Shops ein wichtiges Stück Zukunft liegt.
Valora, Top-Player bei Convenience und Food Service, ist sehr erfolgreich unterwegs. Wir sprachen mit Sebastian Kayser, CEO Food Service B2C, über die Herausforderungen.
Regionalität und qualitativ hochwertige Speisen stehen im Vordergrund der beiden neuen Oesterien, die mit Personal an den Start gegangen sind. Weitere sollen – auch als Smartstore –
Die Deutsche Getränke Logistik (DGL), ein Joint Venture der Radeberger Gruppe KG und der Brauerei C. & A. Veltins, kündigt an, den Standort Satow im Landkreis Rostock von
Kaffee spielt zusammen mit Backwaren eine entscheidende Rolle im Gastro-Geschäft der deutschen Tankstellen-Shops. Deutschlands größter Coffee To-go-Anbieter Aral plant zum Internationalen Tag des
Nach dem Neustart befindet sich Wienerwald auf Expansionskurs. Die Gastro-Kooperation mit der EG Group für Maxi brachte neue Standorte. Weitere sollen dieses Jahr folgen.
Im Rahmen des EHI Handelsgastronomie Forums 2024, das Mitte September in Köln stattfand, wurden erneut die spannenden Entwicklungen rund um die unterschiedlichen Arten von Gastronomie im Handel
Veränderte Ernährungsgewohnheiten lassen sich in Betriebsrestaurants besonders gut nachvollziehen. Eine Studie des Caterers Sodexo mit YouGov brachte spannende Ergebnisse.
Die Hersteller professioneller Gartechnik bieten heutzutage mehr als einzelne Geräte: Hinzu kommen nutzenorientierte Gesamtkonzepte, auch für die Shop-Gastronomie.
Seit Ende November betreibt Kentucky Fried Chicken, KFC, in Wilhelmshaven ein neue eröffnetes Restaurant. Der neue Standort soll durch seine verkehrsgünstige Lage an der A29 und B210 punkten und
Kaffee-Innovationen haben oft konkrete Auswirkungen auf das Geschäft der C-Shops. CS mit einem Überblick über einige Entwicklungen bei den Herstellern von Geräten und Produkten.
Das neue Herzstück der ehemaligen Potsdamer Platz Arkaden, die jetzt „The Playce Berlin “ heißen, in Berlin ist Manifesto. Der größte Food Hub Europas bietet spannende Einsichten.
Noch bis zum 16. Dezember 2022 können sich Gründer und Gründerinnen aus der Gastronomie mit ihren innovativen Ideen um den begehrtesten Nachwuchspreis, den Deutschen Gastro-Gründerpreis
