Auch der LEH sieht in Gastro-Angeboten ein wichtiges Stück Zukunftssicherung. Die Studie des EHI „Die Zukunft der Handelsgastronomie“ bietet spannende Erkenntnisse und Einsichten dazu.
Mit der Einführung des ersten autonomen KI-Roboters für die Zubereitung von Mahlzeiten startet Rewe Region West gemeinsam mit dem deutschen Technologieunternehmen Circus Group ein Gastro-Projekt,
Der Blick in die internationale Convenience-Branche zeigt deutlich, dass im Ausbau der Foodservice- Angebote, auch für die deutschen Convenience-Shops ein wichtiges Stück Zukunft liegt.
Valora, Top-Player bei Convenience und Food Service, ist sehr erfolgreich unterwegs. Wir sprachen mit Sebastian Kayser, CEO Food Service B2C, über die Herausforderungen.
Regionalität und qualitativ hochwertige Speisen stehen im Vordergrund der beiden neuen Oesterien, die mit Personal an den Start gegangen sind. Weitere sollen – auch als Smartstore –
Die Deutsche Getränke Logistik (DGL), ein Joint Venture der Radeberger Gruppe KG und der Brauerei C. & A. Veltins, kündigt an, den Standort Satow im Landkreis Rostock von
Kaffee spielt zusammen mit Backwaren eine entscheidende Rolle im Gastro-Geschäft der deutschen Tankstellen-Shops. Deutschlands größter Coffee To-go-Anbieter Aral plant zum Internationalen Tag des
Nach dem Neustart befindet sich Wienerwald auf Expansionskurs. Die Gastro-Kooperation mit der EG Group für Maxi brachte neue Standorte. Weitere sollen dieses Jahr folgen.
Im Rahmen des EHI Handelsgastronomie Forums 2024, das Mitte September in Köln stattfand, wurden erneut die spannenden Entwicklungen rund um die unterschiedlichen Arten von Gastronomie im Handel
Veränderte Ernährungsgewohnheiten lassen sich in Betriebsrestaurants besonders gut nachvollziehen. Eine Studie des Caterers Sodexo mit YouGov brachte spannende Ergebnisse.
Die Hersteller professioneller Gartechnik bieten heutzutage mehr als einzelne Geräte: Hinzu kommen nutzenorientierte Gesamtkonzepte, auch für die Shop-Gastronomie.
Seit Ende November betreibt Kentucky Fried Chicken, KFC, in Wilhelmshaven ein neue eröffnetes Restaurant. Der neue Standort soll durch seine verkehrsgünstige Lage an der A29 und B210 punkten und
Kaffee-Innovationen haben oft konkrete Auswirkungen auf das Geschäft der C-Shops. CS mit einem Überblick über einige Entwicklungen bei den Herstellern von Geräten und Produkten.
Das neue Herzstück der ehemaligen Potsdamer Platz Arkaden, die jetzt „The Playce Berlin “ heißen, in Berlin ist Manifesto. Der größte Food Hub Europas bietet spannende Einsichten.
Noch bis zum 16. Dezember 2022 können sich Gründer und Gründerinnen aus der Gastronomie mit ihren innovativen Ideen um den begehrtesten Nachwuchspreis, den Deutschen Gastro-Gründerpreis
