Das Startup Eat Beer Biotech will das Brauerei-Nebenprodukt Biertreber für die Food-Herstellung nutzen. Proteinlösungen sollen damit entwickelt werden. Deshalb bauen die Stralsunder dafür Kapazitäten auf.
Die Fußball-WM 2026 will begeistern, wird aber auch den Snackmarkt beflügeln. Durch geschickte Sortimentsanpassung können C-Stores den Verkauf salziger Snacks ankurbeln.
Der Markt für alkoholfreie Getränke zeigt sich dynamisch. Besonders Mineralwasser sowie kalorienfreie Erfrischungsgetränke entwickeln sich besser als der Gesamtmarkt.
Der Entwurf des Bundesfinanzministeriums für eine neue Tabaksteuer stößt in der Branche auf deutliche Kritik, macht Tabakwaren-Hersteller Reemtsma deutlich. Während der legale Tabakmarkt zuletzt trotz rückläufiger Absatzmengen stabile Steuereinnahmen ermöglichte, befürchten Hersteller demnach nun Auswirkungen auf Wettbewerb und Verbraucher.
Mit dem Value Report 2025 konkretisiert Philip Morris International seine Nachhaltigkeitsstrategie bis 2030 und darüber hinaus. Im Fokus stehen sechs Handlungsfelder entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auch eine Kooperation setzt konkrete Maßnahmen um.
Ready-to-eat, pflanzlich, nahrhaft – die nächste Generation veganer und vegetarischer Convenience-Snacks ist multifunktional. Dabei spielen mehr Protein, fermentierte Produkte sowie insgesamt weniger aber natürlichere Zutaten eine Rolle.
Zu Beginn der Woche haben das Statistische Bundesamt und auch das Bundesinstitut für öffentliche Gesundheit aktuelle Daten zur Rauchprävalenz in der Bevölkerung in Deutschland veröffentlicht. Dazu äußert sich Tabak- und Vape-Hersteller Reemtsma.
Bundesumweltminister Carsten Schneider (Foto) bereitet ein Verbot von Einweg-E-Zigaretten vor. Er werde noch in diesem Jahr ein entsprechendes Gesetz vorlegen, sagte der Politiker nach einem Treffen mit den Umweltministerinnen und Umweltminister der Länder.
Der illegale Markt für Tabak- und Nikotinprodukte wächst rasant und betrifft zunehmend auch Produktkategorien, die für Convenience‑ und Tankstellenhändler relevant sind.
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat plant ein Verbot von Menthol und weiteren Aromastoffen in E‑Zigaretten – mit dem Ziel, Jugendliche besser zu schützen.
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