„2021 war für die deutschen Apfel- und Fruchtweinhersteller, trotz Corona-Effekten beim Außer-Haus-Geschäft, ein gutes Jahr“, bilanziert Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie, VdFw.

Molkereiprodukte spielen in den C-Shops zu oft noch eine untergeordnete Rolle. Völlig zu Unrecht, schließlich gibt es vielfältige Möglichkeiten. Ein Beispiel dafür ist Porridge.

Über eine erfolgreiche Premiere ihres neuen Veranstaltungs-Formats "Gastro Vision Network" konnten sich die Organisatoren freuen. In der Berliner Location Kochbar hätten die 14 Aussteller auf der kleinen und feinen Veranstaltung angeregte Gespräche mit Entscheidern der Branche geführt.

Über das New Normal wird derzeit viel diskutiert. Mit seiner neuesten Ausgabe des internationalen State of Snacking Reports hat Mondelez zum Thema Verbraucherwünsche in Sachen Snacking etwas mehr Licht ins Dunkel gebracht. Convenience spielt dabei eine wichtige Rolle.

Die Chipsmarke Lisas Bio-Kesselchips stellte sich nach der Übernahme durch Corvis Green im Jahr 2020 noch einmal völlig neu auf und bringt nur noch Bioland-zertifizierte Chips in die Tüte. Geschäftsführer Günther Rothfuchs nimmt zunehmend die C-Shops als Vertriebskanal in den Fokus.

Der Umsatz fair gehandelter Produkte in Deutschland ist trotz der Corona-Pandemie im vergangenen Jahr auf Rekordniveau gestiegen. Das teilte der Verein Fairtrade Deutschland mit. Rund 2,1 Milliarden Euro hätten die Verbraucher für Waren mit dem „Fairtrade-Siegel“ ausgegeben, ein Plus von neun Prozent.

BraTee startet den Verkauf der Stop Wars Edition in ganz Deutschland. Der komplette Gewinn wird an humanitäre Projekte für die Zivilbevölkerung der Ukraine gespendet, so der Anbieter. Die Ziele der Aktion seien es, möglichst vielen Menschen zu helfen und die Spendenbereitschaft in Deutschland weiter zu steigern.