Der Markt für Energydrinks erlebt ein beispielloses Wachstum. Tankstellen und Kioske können mit gezielten Konzepten ihre Impulskäufe und Umsätze steigern.
Der Absatz von Spirituosen ist rückläufig. Auch deswegen kommen viele Neuprodukte auf den Markt. Grundsätzlich aber sieht die Mehrheit hier zu Lande die Alkoholkultur positiv.
Im zweiten Teil unserer Serie zur Bedeutung der Generationen fürs Shop-Geschäft - insbesondere der Generation Z - berichten wir darüber, wie die Convenience relevante Industrie diese Zielgruppen adressiert.
Grüntee fördert eine ruhige Fokussierung. Daran knüpfen die Gründer des Startups Urvi mit einem Gummibärchen an. Es enthält den Wirkstoff des Tees. Auch übermäßiger Koffein-Konsum soll so reduziert werden.
Auch in Deutschland sind Innovationen von jungen Innovatoren wichtig für die Wettbewerbsfähigkeit der Lebensmittelwirtschaft. Hier einige spannende Beispiele.
Im Interview mit Lebensmittel Praxis sprach Globus-Chef Matthias Bruch auch über das Convenience-Konzept „Globus Fresh“ und seine Relevanz.
Unter dem Motto „Koffein jetzt – Kollagen für später“ gibt es Collab seit rund fünf Jahren in Island. Dort sei der Drink mittlerweile, so die Anbieter, die Nummer Eins vor Marken wie Pepsi, Coca-Cola und auch Red Bull.
Salzige Snacks sind Alternativen zu Schokolade & Co. Geschmacklich, aber auch gesundheitlich, haben die Hersteller viele neue Ideen und Produkte, um das Segment auch in den Convenience-Stores weiter nach vorn zu bringen.
Wenn es um das Thema Kundenwünsche geht, dann muss berücksichtigt werden, welcher Generation die Shop-Kundschaft in der Mehrheit angehört. In einem zweiteiligen Bericht, erläutern wir, worum es dabei geht.
Die Rückgabe ausgedienter E-Zigaretten soll einfacher werden. Das sieht ein Gesetzentwurf vor, den die Bundesregierung nun auf den Weg gebracht hat. Hersteller Reemtsma begrüßt die Maßnahme und weist darauf hin, dass es für Blue-Produkte ein Recycling gibt.
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