Die amerikanische Fastfood-Marke KFC ist ab jetzt auch in Kempten im Allgäu mit einem neuen Standort in der Ulmer Straße vertreten.
Damit Mehrweg-Takeaway-Becher künftig so einfach wie Pfandflaschen in Supermärkten zurückgegeben werden können, startet die Deutsche Umwelthilfe, DUH, mit den Einzelhändler Rewe, Recup, Sykell, Profimiet, Tomra und Sielaff ein Pilotprojekt.
Nach einer Renovierung eröffnet Food-Anbieter Vapiano seinen Standort am Berliner Hauptbahnhof mit neuem Look. Die neue Guest Journey soll italienisches Flair in die Hauptstadt bringt.
Mit seiner Foodservice Akademie unterstützt Lekkerland die Neuaufstellung das Gastro-Konzeptes Fresh + Tasty. Per Schulungen vor Ort in Frechen, aber auch digitalen Kerninhalten, können die Mitarbeitenden für das Konzept intensiv qualifiziert werden.
"Innovativ, inspirierend und zukunftsorientiert", so soll sich laut Veranstalter Klaus Klische der neue Branchentreff "370GRAD", vom 14. bis 17. März 2025 im Hamburger Empire Riverside Hotel, und damit auf dem bisherigen Platz der Gastro Vision, präsentieren. Die Gastro Vision ist, nach 25 ereignisreichen Jahren, Geschichte.
Die Handelsgastronomie in Deutschland erzielte im vergangenen Jahr einen Bruttoumsatz von 11,7 Milliarden Euro. Sie bot To-go-Angebote über Snacks bis zum Frontcooking Das ist ein Ergebnis der EHI-Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2024“, die in Kooperation mit der GfK entstanden ist. Die Prognose für das laufende Jahr 2024 liegt mit 12 Mrd. Euro Umsatz noch höher.
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