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Artikelbild Die deutsche Niederlassung hat einen neuen General Manager

Illycaffè

Die deutsche Niederlassung hat einen neuen General Manager

Anfang Mai 2022 hat Otmar Frauenholz (Foto) als neuer General Manager die Leitung der deutschen Niederlassung des italienischen Premiumkaffee-Herstellers Illycaffè übernommen. Das teilt das Unternehmen mit Sitz in München jetzt mit.

 12.05.2022 - Foodservice Convenience Shop
Artikelbild Veganer setzen laut You Gov auf ethisches Verhalten

Studie

Veganer setzen laut You Gov auf ethisches Verhalten

Drei Prozent der Deutschen ernähren sich vegan. Unter ihnen sind 78 Prozent überzeugt davon, dass ihr veganer Ernährungsstil ethischer ist. Das ist ein Ergebnis der You Gov Profile Peek „Veganer“. Mithilfe des Zielgruppen-Segmentierungstools You Gov Profiles untersucht er die Zielgruppe derjenigen Deutschen, die sich vegan ernähren.

 05.05.2022 - Foodservice Convenience Shop
Artikelbild Back Werk ergänzt das Sortiment vegetarisch

Valora Deutschland

Back Werk ergänzt das Sortiment vegetarisch

Unter dem Slogan „Holt Euch Grün“ erweitert Valora beim seinem Format Back Werk das Produktsortiment. Den Startschuss für die neuen veganen und vegetarischen Back Werk Snacks gebe eine crossmediale Kampagne, die stark auf Online setzt, so der Anbieter.

 03.05.2022 - Foodservice Convenience Shop

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Joint Ventures

Enchillada-Gruppe will mit Cannabis-Produzent Stores eröffnen.

Das deutsches Cannabis-Unternehmen SynBiotic SE und die Gastronomen von der Enchilada Gruppe wollen mit zwei Joint Ventures den Grundstein für Cannabis-Store-Franchise in Deutschland legen. Das eine Joint Venture soll Lizenzen verwalten und das andere den operativen Arm des Joint Ventures bilden, teilen die Unternehmen mit.

 20.04.2022 - Foodservice Convenience Shop
Artikelbild Tank& Rast launcht BoxenStopp-Gerichte

Raststätten

Tank& Rast launcht BoxenStopp-Gerichte

Seit April bietet die Tank & Rast deutschlandweit in all ihren Raststätten ein einheitliche Speisenangebot. Überall sollen Gäste laut Unternehmen stets die gleiche breite Auswahl an Klassikern, vegetarischen Speisen und Gerichten zum Mitnehmen vorfinden. Neu im Angebot sind die BoxenStopp-Gerichte (Foto).

 13.04.2022 - Foodservice Convenience Shop
Artikelbild Der Außer-Haus-Markt erholt sich langsam

Tiefkühlkost

Der Außer-Haus-Markt erholt sich langsam

Der Absatz und Umsatz von Tiefkühlkost im Außer-Haus-Markt, AHM, war laut Deutschem Tiefkühlinstitut, dti, auch im vergangenen Jahr noch erheblich beeinträchtigt durch die Corona-Beschränkungen und Gästezurückhaltung. Nach Angaben des Marktforschers Npd-Group Deutschland wurden 2021 56,9 Milliarden Euro im Außer-Haus-Markt ausgegeben.

 07.04.2022 - Foodservice Convenience Shop