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Kollex

Bestellplattform will gastronomisches-Gesamtsortiment bieten

Das Foodservice-Unternehmen Chefs Culinar steigt als gleichberechtigter Gesellschafter bei dem Berliner Tech-Startup Kollex ein. Damit ist das Unternehmen der fünfte Partner des Joint Ventures, neben Bitburger, Coca-Cola, Krombacher und Rotkäppchen-Mumm.

25.05.2021 - Foodservice Convenience Shop
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Erlenbacher

Mit Coffee-Pairing zum Cross-Selling

In einer Zeit, in der sich die Menschen wenigsten innovative Produkt-Erlebnisse rund um den Coffee To Go wünschen, macht TK-Hersteller Erlenbacher solche auch für Shop-Betreiber in ihrem To Go-Angebot einfacher realisierbar.

10.05.2021 - Foodservice Hans Jürgen Krone
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Burger King

Drive-in und Delivery im Fokus

Die Schnellrestaurantkette Burger King will nach den Erfahrungen in der Corona-Krise das Drive-in-Geschäft mit dem Verkauf ihrer Produkte am Autoschalter ausbauen. Neue Filialen will Burger King bevorzugt in Stadtrandlagen planen, die mit dem Auto gut erreichbar sind, sagte Deutschland-Chef Cornelius Everke.

04.05.2021 - Foodservice Martin Heiermann

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Messen

Online-Messen: Gastro ist aktiv

Mit der Intergastra digital und der IDX-fs Internorga gaben sich beide Messen mit Partnern große Mühe, ihrem Informationsauftrag online unter schwierigen Vorzeichen gerecht zu werden.

19.04.2021 - Foodservice Hans Jürgen Krone
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Blanco Professional

Jetzt 100-prozentige Tochter von Blanc & Fischer

Die Blanco Professional GmbH + Co KG, u.a. Produzent hochwertiger Ausstattungen für Profiküchen, ist seit Ende März zu 100 Prozent im Besitz der Blanc & Fischer Familienholding. Diese habe bislang rund 70 Prozent der Anteile gehalten, der Rest sei im Besitz einzelner Nachfahren des Gründers Heinrich Blanc gewese, teilt das Unternehmen mit. (Foto v.l.: Dr. Johannes Haupt, CEO der Blanc & Fischer Familienholding, und der Blanco Professional-Geschäftsführer Egon Kofler).

30.03.2021 - Foodservice Hans Jürgen Krone
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Foodservice

Gastro-Geschäft weiterentwickeln

Trotz der aktuellen Beschränkungen, sollten die Shops ihr Bistro-Angebot jetzt für die Zeit fit machen, wenn sie wieder richtig arbeiten können. Spannende Infos dazu gibt es beispielsweise auf den virtuellen Messen von Internorga und Intergastra.

18.03.2021 - Foodservice Hans Jürgen Krone