Das deutsches Cannabis-Unternehmen SynBiotic SE und die Gastronomen von der Enchilada Gruppe wollen mit zwei Joint Ventures den Grundstein für Cannabis-Store-Franchise in Deutschland legen. Das eine Joint Venture soll Lizenzen verwalten und das andere den operativen Arm des Joint Ventures bilden, teilen die Unternehmen mit.

Seit April bietet die Tank & Rast deutschlandweit in all ihren Raststätten ein einheitliche Speisenangebot. Überall sollen Gäste laut Unternehmen stets die gleiche breite Auswahl an Klassikern, vegetarischen Speisen und Gerichten zum Mitnehmen vorfinden. Neu im Angebot sind die BoxenStopp-Gerichte (Foto).

Der Absatz und Umsatz von Tiefkühlkost im Außer-Haus-Markt, AHM, war laut Deutschem Tiefkühlinstitut, dti, auch im vergangenen Jahr noch erheblich beeinträchtigt durch die Corona-Beschränkungen und Gästezurückhaltung. Nach Angaben des Marktforschers Npd-Group Deutschland wurden 2021 56,9 Milliarden Euro im Außer-Haus-Markt ausgegeben.