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Valora pilotiert Mehrweg

Berliner BackWerke testen Mehrweg-To-Go-Cups von Relevo

Valora testet bei BackWerk an vier Berliner Standorten die pfandlosen Mehrweg-To-Go-Cups von Relevo. Kunden könnten auch weiter auf Einwegbecher zurückzugreifen, der Fokus liege jedoch auf dem Versuch, ein Mehrwegsystem zu integrieren, sagt Bernd Bednorz, Head of Marketing der Valora Food Service Deutschland.

13.12.2021 - Foodservice Convenience Shop
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Happy Birthday

Burger King "gratuliert" McDonald's

"Amüsante Anspielungen und kommunikative Neckereien von Burger King in Richtung des Wettbewerbers McDonald‘s haben seit Jahren Tradition und sind geradezu legendär" sagt Burger King und legt mit einem humorvoller Glückwunsch zum 50jährigen Jubiläum von McDonald’s in Deutschland nach.

02.12.2021 - Foodservice Convenience Shop
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Was die Deutschen bestellen

Lieferando wertet Essens-Bestellungen anonym aus

Lieferando, Online-Marktplatz für Essensbestellungen, untersuchte erstmals das Ess- und Bestellverhalten der Deutschen und hat die Ergebnisse im ersten repräsentativen Lieferando Report 2021 vorgestellt.  2021 wurden schon jetzt 75 Prozent mehr vegetarische und vegane Gerichte bestellt als im gesamten Vorjahr.

02.12.2021 - Foodservice Convenience Shop

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Nach dem Test mit dem weltweit ersten Plant-based Burger King in der Kölner Schildergasse, der viel Aufmerksamkeit bekam, zieht das Unternehmen jetzt offenbar erste Konsequenzen für das praktische Geschäft: Ab heute werden dort fast alle Burger sowohl als Fleisch- als auch Plant-based-Variante angeboten.

30.11.2021 - Foodservice Convenience Shop
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Zoll stellt ganz heiße Ware sicher

Das Zollamt Hamburg im Rahmen von routinemäßigen Beschaumaßnahmen 1.496.750 Strohhalme aus Plastik sichergestellt. Die Waren seien per Schiff aus China und Taiwan gekommen und für den deutschen Markt bestimmt. Seit Anfang Juli 2021 ist die die Einfuhr von Trinkhalmen aus Kunststoff generell verboten.

05.11.2021 - Foodservice Convenience Shop
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Foodservice

Anders Backen als die Anderen

Das Verbraucherverhalten hat sich in der Pandemie verändert. Das gilt besonders für den Foodservice- Markt. Die Backwarenhersteller haben sich darauf eingestellt und ihr Portfolio angepasst.

28.10.2021 - Foodservice Martin Heiermann