Industrie

Berichte und Porträts über Hersteller und Lieferanten von Food-Produkten und Nonfood-Produkten.

Sicherhheitstechnik: Der Versuchung einen Riegel vorschieben

Sicherhheitstechnik

Der Versuchung einen Riegel vorschieben

Im Kampf gegen den Warenschwund durch Diebstahl gibt die Branche viel Geld für Sicherheitstechnik aus. Diese Investitionen sollten allerdings zielgenau und auf der Basis einer herstellerneutralen Beratung erfolgen.

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Foodservice: Edeka greift an

Foodservice

Edeka greift an

Was lange erwartet worden war, wird jetzt umgesetzt: Edeka Foodservice wird mit einer Vereinheitlichung ihrer Logistik zum ernst zu nehmenden Partner für nationale Belieferung im Convenience-Geschäft. Eine neue Ausgangslage für den gesamten Markt.

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Lieferservice: Junge nutzen Bringdienste

Lieferservice

Junge nutzen Bringdienste

Die Verfügbarkeit von Liefer-Apps verändert die Beschaffungswege von Nahrungsmitteln. Immer mehr lassen sich aus Bequemlichkeit fertiges Essen direkt nach Hause liefern. Meistens nutzen Jüngere die Lieferdienste.

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Ladenbau: Viel Technik auf wenigen Quadratmetern

Ladenbau

Viel Technik auf wenigen Quadratmetern

Bei der zeitgemäßen Shop-Einrichtung geht es nicht nur um das Ambiente. Auch die Arbeitsabläufe, und damit das technische Equipment, müssen auf die moderne Unterwegsversorgung abgestimmt sein.

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Lebensmittel Praxis: Supermarkt des Jahres

Lebensmittel Praxis

Supermarkt des Jahres

In jedem Jahr zeichnet das Fachmagazin Lebensmittel Praxis die Supermärkte des Jahres auch. Was die zu bieten haben, ist auch für den Convenience-Handel interessant.

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