Joghurt, Käse oder Milch: Vegane Alternativprodukte boomen. Die Branche ist erfinderisch, doch am Ende entscheidet der Geschmack über den Erfolg des Produkts.
Gesündere Inhaltsstoffe, Teil einer besseren Ernährung und besser für die Umwelt – mit neuen Konzepten wollen die Hersteller diesbezüglich punkten.
Vielfältige Geschmacksvarianten ausprobieren. Das wollen Kunden in C-Stores. Die Brauer antworten mit alkoholhaltigen oder -freien Newcomern, die Wachstumschancen bieten.
Brot und Backwaren sind teuer geworden. Die gekaufte Brot- und Backwarenmenge ist zwar seit Jahren stabil, jedoch reagieren Verbraucher zunehmend preissensibel.
Eine kleine junge Popcorn-Manufaktur aus Berlin setzt ein Zeichen: Mit der Kreation „Süße Freiheit“ sei ein Statement zum 3. Oktober verbunden. Auch soll das Popcorn zum Handeln motivieren.
Philip Morris International beabsichtigt die Schließung von zwei deutschen Produktionsstätten für Tabakwarenprodukte. Die Entscheidung betreffe das Werk in Berlin und die Produktionsstätte in Dresden.
Die diesjährige Verpackungs-Fachmesse Fachpack in Nürnberg stand ganz im Zeichen der Transformation des Verpackungsmarktes in Richtung umweltgerechteren Arbeitens.
Das Geschäft mit E-Zigaretten zieht an. Die Händler und Hersteller machten mit den Geräten und dazugehörigen Flüssigkeiten in 2023 in Deutschland einen Umsatz von schätzungsweise gut einer Milliarde Euro und damit circa 25 Prozent mehr als 2022, teilte der Verband Bündnis für Tabakfreien Genuss (BfTG) mit.
Vegan ist längst nicht mehr nur Fleischersatz. Die Hersteller nehmen dabei vermehrt auch Nischen in unterschiedlichen Kategorien und neue Konsumentengruppen ins Visier.
Ein breites Themenfeld möchte in diesem September das Messeduo Inter Tabac und Inter Supply abdecken. Auch das jetzt legalisierte Cannabis findet im Umfeld seinen Platz.
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