Gastronomie Ditsch gibt Startschuss für das neue Gastro-Format Good Bite

Das neue Ditsch-Gastro-Konzept Good Bite aus dem Hause Valora startete jetzt am Hannover Hauptbahnhof. Es präsentiert die Ditsch-Brezel in einer modernen Form.

Montag, 08. Dezember 2025, 06:15 Uhr
Artikelbild Ditsch gibt Startschuss für das neue Gastro-Format Good Bite
Bildquelle: Valora / Ditsch

Die Brezel werden in Bites mit süssen und herzhaften Toppings für eine urbane, trendbewusste Zielgruppe zubereitet. Die Pretzel Bites sind kleine Laugenhäppchen – außen knusprig, innen weich – und werden mit abwechslungsreichen Toppings serviert. Sie seien gut zum Snacken, Teilen und Mitnehmen. Damit will Ditsch eine zeitgemäße Ergänzung der Marke schaffen. Gefragt seien flexible Snacks, die sich in den mobilen Alltag einfügen und sich leicht teilen oder individuell gestalten lassen. Ditsch habe mit Good Bite ein Format entwickelt, das diesem Lebensstil entspricht und die Liebe zu Laugenprodukten neu interpretiert. „Unsere Pretzel Bites lassen sich im Handumdrehen zubereiten und sind in wenigen Minuten verzehrfertig. So schaffen wir ein abwechslungsreiches Take-away-Angebot, das vom Frühstück bis zum Abendessen funktioniert", sagt Sebastian Kayser, CEO Food Service B2C der Valora Gruppe. Passend dazu bietet Good Bite auch Toppings, die den Geschmack jeder Tageszeit treffen sollen: Süsse Varianten wie CinnaVanilla mit Zimt und Zucker, Salted Caramel oder Rainbow Drops mit Mango- Maracuja-Sauce sowie herzhafte Kreationen wie Hot Dog-Style mit Röstzwiebeln und sauren Gurken oder Asia Fusion mit Erdnuss- und Sriracha-Sauce, Mangowürfeln und Chili-Fäden.