Kleinfläche

Vorstellung von Shop-Konzepten aus den Bereichen Tankstelle, Bahnhof, Kiosk, Raststätte und Nahversorger aller Art sowie Vending-Konzepte

Supermarkt der Zukunft: Herrenlose Shops erwünscht?

Supermarkt der Zukunft

Herrenlose Shops erwünscht?

Während hier zu Lande über Kundengespräche und Beratung gefachsimpelt wird, werden anderswo bereits unbemannte Geschäfte getestet. Wie stehen Konsumenten in Deutschland dazu?

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Trendjourney: Die Basis für Innovationen

Trendjourney

Die Basis für Innovationen

Trendforschung ist weit entfernt von Kaffeesatzleserei. Der große Wandel leitet sich aus dem Kleinen, aus den Mikro-Trend ab, sagen Experten und ziehen Schlüsse für den Shop der Zukunft.

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Tobis Franchise: Traditionell und trendig

Tobis Franchise

Traditionell und trendig

Tobi‘s steht im Raum Stuttgart für schnelles und regionales Essen. Bekannte Rezepturen, die schon frühzeitig die lokalen Grenzen verlassen haben, sind nun auf dem Weg zum deutschlandweiten Snack.

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Hello Fresh: Automatische Frische

Bildquelle: Convenience Shop

Hello Fresh

Automatische Frische

HelloFresh begibt sich mit dem Vending-Geschäft in neue Gefilde. Erste Tests laufen derzeit in Berlin.

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Übernahme Backwerk: Valora backt noch größere Brötchen

Bildquelle: Valora, Backwerk

Übernahme Backwerk

Valora backt noch größere Brötchen

Der Schweizer Convenience- und Foodservice-Händler sorgt für eine weitere Überraschung: Die Holding übernimmt nach Ditsch jetzt auch die Franchise-Kette Backwerk.

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Schneller Start: Der Nahversorger

Bildquelle: Hans Jürgen Krone, Edeka Südbayern

Schneller Start

Der Nahversorger

Nach Spar Express und Edeka Express tritt das Handelsunternehmen jetzt mit seinem dritten Convenience-Konzept Edeka Xpress an. Diesen Namen tragen die ehemaligen Tengelmann-Märkte, die in München zu modernen Nahversorgern umgebaut werden.

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Handelmarken: Eigenmarken - Pro und Contra

Bildquelle: Convenience Shop

Handelmarken

Eigenmarken - Pro und Contra

Shops sind markengetrieben, sagen die einen. Andere meinen, Eigenmarken sind ein Kundenbindungsinstrument. Genaugenommen bewegen sich Convenience-Stores zwischen beiden Polen.

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