Kleinfläche

Vorstellung von Shop-Konzepten aus den Bereichen Tankstelle, Bahnhof, Kiosk, Raststätte und Nahversorger aller Art sowie Vending-Konzepte

Amazon go: Just Walk Out Shopping

Seinen ersten kassenlosen Store hat Amazon Anfang des Jahres in Seattle für die Öffentlichkeit geöffnet. Vorausgegangen war ein langer Test mit den Amazon-Mitarbeitern für dieses innovative Angebot.

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Supermarkt der Zukunft: Herrenlose Shops erwünscht?

Während hier zu Lande über Kundengespräche und Beratung gefachsimpelt wird, werden anderswo bereits unbemannte Geschäfte getestet. Wie stehen Konsumenten in Deutschland dazu?

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Trendjourney: Die Basis für Innovationen

Trendforschung ist weit entfernt von Kaffeesatzleserei. Der große Wandel leitet sich aus dem Kleinen, aus den Mikro-Trend ab, sagen Experten und ziehen Schlüsse für den Shop der Zukunft.

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Tobis Franchise: Traditionell und trendig

Tobi‘s steht im Raum Stuttgart für schnelles und regionales Essen. Bekannte Rezepturen, die schon frühzeitig die lokalen Grenzen verlassen haben, sind nun auf dem Weg zum deutschlandweiten Snack.

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Hello Fresh: Automatische Frische

Bildquelle: Convenience Shop

HelloFresh begibt sich mit dem Vending-Geschäft in neue Gefilde. Erste Tests laufen derzeit in Berlin.

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Übernahme Backwerk: Valora backt noch größere Brötchen

Bildquelle: Valora, Backwerk

Der Schweizer Convenience- und Foodservice-Händler sorgt für eine weitere Überraschung: Die Holding übernimmt nach Ditsch jetzt auch die Franchise-Kette Backwerk.

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Schneller Start: Der Nahversorger

Bildquelle: Hans Jürgen Krone, Edeka Südbayern

Nach Spar Express und Edeka Express tritt das Handelsunternehmen jetzt mit seinem dritten Convenience-Konzept Edeka Xpress an. Diesen Namen tragen die ehemaligen Tengelmann-Märkte, die in München zu modernen Nahversorgern umgebaut werden.

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