Kleinfläche
Vorstellung von Shop-Konzepten aus den Bereichen Tankstelle, Bahnhof, Kiosk, Raststätte und Nahversorger aller Art sowie Vending-Konzepte

Autogrill
Regionales für internationales Publikum
Mit Autogrill zog italienisches Flair in den Düsseldorfer Flughafen ein. Das Bistrot Airport ist noch einzigartig. Bisher gibt es das gediegene Konzept nur als Bahnhofsversion in Mailand.
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Tübingen
Dorfladen in der City
Hilfe zur Selbsthilfe nahmen die Tübinger wörtlich, als sie in der Innenstadt einen Dorfladen planten, um die Nahversorgung wenigstens mit einem Grundsortiment sicherzustellen.
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Backwerk
Große Brötchen backen
Nicht kleckern, sondern klotzen könnte die Devise von Backwerk lauten. Derzeit modernisiert das Unternehmen seine Outlets.
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U-Store Valora
Pilot auf kleinster Fläche
In Hamburg eröffnete der erste umgebaute U-Store. Er dient nun als Proto-Typfür künftige Shops. Neben dem typischen Kiosk-Artikeln spielt vor allem Foodservice eine Rolle. Kein leichtes Unterfangen auf gerade mal 51 qm.
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LS Travel Retail
7-Eleven am LAX gelandet
LS Travel Retail hat für C-Stores einen neuen Markenpartner: Am internationalen Flughafen Los Angeles (LAX) eröffnete der Spezialist für Handelsoutlets in Bahnhöfen und Flughäfen einen 7-Eleven.
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Interview
Gelungener Spagat zwischen Nahversorger und Tankstelle
Aus einem Ein-Mann-Betrieb ist in 100 Jahren eine Großhandlung mit 100 Mitarbeitern geworden: Utz ist heute Partner für Kleinflächen und Tankstellen-Shops und damit eine Basis für deren Erfolg. Doch der hängt sehr stark vom jeweiligen Betreiber ab, meinen Geschäftsführer Rainer Utz und Vertriebsleiter Jens Schröder.
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Ladenbau Juicify
Ohne Anschluss
Mit seiner neuartigen Ladetechnik eröffnet Jucify Verkehrsgastronomen und Shop-Betreibern neue Spielräume in der Kundenansprache.
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