Mit ihrem ersten echten Kleinflächenmarkt steigt die Globus-Gruppe, St. Wendel, jetzt in das deutsche Convenience-Geschäft ein: Fridel Markt & Restaurant.
Eine noch recht junge Warengruppe hat in C-Stores Einzug gehalten: die Mobilfunkprodukte. Mit wenig Regalfläche kann durch sie eine neue Einnahmequelle erschlossen werden. Außerdem bringen sie Frequenz, binden die Kunden und schaffen die Voraussetzung für Zusatzumsätze.
Die Expansion des Tegut-Konzepts Lädchen für alles schreitet nicht so schnell voran, wie die Modernisierung der Supermärkte. Neueröffnungen in diesem Segment stehen immer wieder Schließungen gegenüber.
Die Cap-Märkte ordnen die Regale für Süßwaren und salzige Snacks sowie die Kassenzonen mit Hilfe von Industriepartnern neu.
Kioske findet man in Deutschland nahezu an jeder Ecke. Und trotz Discountland: Die Konsumenten wünschen sich eine noch stärkere Marktdurchdringung. Ev Kunath ist diesem Phänomen in ihrer Kiosk-Shopper-Studie nachgegangen.
Spar Österreich überrascht in regelmäßigen Abständen mit neuen Formaten, zuletzt an einem zentralen Verkehrknotenpunkt.
Das Flair südeuropäischer Markthallen in den kühlen Norden Deutschlands verpflanzt: Die Rindermarkthalle St. Pauli feierte mit neuem Nahversorgungskonzept Wiedereröffnung. Den Mietern dient sie als Test-Standort für neue Konzepte.
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