Zwei italienische Traditions-Marken wollen in Deutschland eine neue Coffee-Shop-Marke etablieren: Kimbo und Autogrill. Im Frankfurter Flughafen ist das Pilot-Objekt zu sehen.
Mit einem neuen to go-Konzept will die Coop in der Schweiz noch stärker am attraktiven Außer-Haus-Markt partizipieren. In den kommenden fünf Jahren sollen 50 neue Stores eröffnet werden.
Mit der ersten Sonderausgabe unserer Serie „City of Convenience“ würdigen wir unter dem Namen „Business of Convenience“ das zehnjährige Jubiläum des Convenience-Betreibers Casualfood.
Mit Autogrill zog italienisches Flair in den Düsseldorfer Flughafen ein. Das Bistrot Airport ist noch einzigartig. Bisher gibt es das gediegene Konzept nur als Bahnhofsversion in Mailand.
Hilfe zur Selbsthilfe nahmen die Tübinger wörtlich, als sie in der Innenstadt einen Dorfladen planten, um die Nahversorgung wenigstens mit einem Grundsortiment sicherzustellen.
Nicht kleckern, sondern klotzen könnte die Devise von Backwerk lauten. Derzeit modernisiert das Unternehmen seine Outlets.
In Hamburg eröffnete der erste umgebaute U-Store. Er dient nun als Proto-Typfür künftige Shops. Neben dem typischen Kiosk-Artikeln spielt vor allem Foodservice eine Rolle. Kein leichtes Unterfangen auf gerade mal 51 qm.
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