Die Eichbaum-Insolvenz soll einen Neuanfang markieren, erklärte Sanierungsgeschäftsführer Frank Reifel. Ziel sei es, die Brauerei in Mannheim zu erhalten, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu stärken und möglichst viele Arbeitsplätze zu sichern. Ein gerichtlich bestellter vorläufiger Sachwalter begleitet das Verfahren. Eichbaum beabsichtigt, die Vertriebsaktivitäten zu verstärken und neue Märkte insbesondere im
Bereich ,,Ready-To-Drink" zu erschließen. Ziel sei es, sich vom reinen Bierbrauer zum Getränkehersteller zu entwickeln.

Um dem Unternehmen die zur Umsetzung erforderlichen finanziellen Mittel zuzuführen, läuft eine Investorensuche. Erste vielversprechende Kontakte gäbe es bereits. Erst kürzlich war bekanntgeworden, dass Eichbaum seine Traditionsmarke Karamalz samt Produktion an Veltins verkauft hat. Der Verkaufspreis wurde nicht genannt. Veltins hatte aber bereits im zurückliegenden Jahr die Marketing- und Vertriebsaktivitäten für die Marke Karamalz übernommen.