Der Leaders Club Deutschland, die Branchenleitmesse Internorga und der Kassensystemhersteller Orderbird suchen wieder die besten Startups, die entweder nach dem 1. Januar 2020 in Deutschland, Österreich oder der Schweiz an den Start gegangen sind oder sich in der Ideen- und Umsetzungsphase mit geplanter Eröffnung bis zum 31. Dezember 2022 befinden. Nach einer ersten Auswahlrunde durch die Jury haben vom 16. Januar 2023 an die Social Media-Fans das Wort und können über den oder die erste von zehn Halbfinalisten abstimmen. Zusammen mit neun weiteren vielversprechenden Konzepten geht er oder sie am 3. Februar 2023 mit Live-Pitches vor der Fachjury ins Rennen um einen der fünf Plätze für das Finale am 10. März 2023 in Hamburg. Startups können sich noch auf www.gastro-gruenderpreis.de anmelden.
Gründerpreis Bewerbungen sind noch möglich
Noch bis zum 16. Dezember 2022 können sich Gründer und Gründerinnen aus der Gastronomie mit ihren innovativen Ideen um den begehrtesten Nachwuchspreis, den Deutschen Gastro-Gründerpreis bewerben.
Highlights
-
SnackificationBack Snacks werden zum Wachstumsmotor in ShopsBack Snacks sind die neuen Stars im C-Geschäft. Sie sind warm, handlich – und treffen exakt das, was mobile Verbraucher heute erwarten. C-Stores , Tankstellen und SB-Backstationen wachsen dynamisch. Der Snack wird zur Mahlzeit, das Bistro zur Mini-Gastro.
-
CatererMit neuem Food-Service in StadienIn deutschen Stadien tut sich was in Sachen convenientem Foodservice: So hat die Compass Group Deutschland mit ihrer Tochtergesellschaft Levy das Catering der Red Bull Arena in Leipzig übernommen und die Supreme Sports Hospitality kümmert sich jetzt um die Schauinsland-Reisen-Arena in Duisburg.
-
Startup Miss Mineva'sAus der eigenen Küche in den ShopAbgeleitet aus der Alltagserfahrung ist das Food-Startup Miss Mineva’s entstanden. Über Verkostungen, Awards und mediale Aufmerksamkeit ist es im Markt angekommen.
-
Mystery ShoppingAbenteuer: Gastro-Alltag in TankstellenWas ist Sache bei der gastronomischen Entwicklung der Tankstellen-Bistros? Und wie sieht es in der Praxis aus? Das haben sich Gas-tronomieexperte Oliver Merches und CS-Chefredakteur Hans Jürgen Krone gefragt und für diese Gastro-Edition an einem Tag angesehen. Ein Erfahrungsbericht.
-
JetMit Fokus auf Struktur und StrategieEine klarere Struktur und der Ausbau des JET-Tankstellennetzes sind die Ziele von Volker Friedemann. Er ist seit Februar im Amt als neuer Managing Director bei JET Tankstellen.
-
Startup OschiPastrami in München bei Kneipe 80Mit einem Pop-up auf dem Viktualienmarkt startete Oschi gemeinsam mit der Kneipe 80 in München. Dort soll das Pastrami-Konzept als Food-Komponente in zwei Standorte der Kneipe 80 einziehen.
