Der Leaders Club Deutschland, die Branchenleitmesse Internorga und der Kassensystemhersteller Orderbird suchen wieder die besten Startups, die entweder nach dem 1. Januar 2020 in Deutschland, Österreich oder der Schweiz an den Start gegangen sind oder sich in der Ideen- und Umsetzungsphase mit geplanter Eröffnung bis zum 31. Dezember 2022 befinden. Nach einer ersten Auswahlrunde durch die Jury haben vom 16. Januar 2023 an die Social Media-Fans das Wort und können über den oder die erste von zehn Halbfinalisten abstimmen. Zusammen mit neun weiteren vielversprechenden Konzepten geht er oder sie am 3. Februar 2023 mit Live-Pitches vor der Fachjury ins Rennen um einen der fünf Plätze für das Finale am 10. März 2023 in Hamburg. Startups können sich noch auf www.gastro-gruenderpreis.de anmelden.
Gründerpreis Bewerbungen sind noch möglich
Noch bis zum 16. Dezember 2022 können sich Gründer und Gründerinnen aus der Gastronomie mit ihren innovativen Ideen um den begehrtesten Nachwuchspreis, den Deutschen Gastro-Gründerpreis bewerben.
Highlights
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StartupTreber wird zum RohstoffDas Startup Eat Beer Biotech will das Brauerei-Nebenprodukt Biertreber für die Food-Herstellung nutzen. Proteinlösungen sollen damit entwickelt werden. Deshalb bauen die Stralsunder dafür Kapazitäten auf.
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Dean & DavidWieder-EröffnungMit seinem relaunchten Express-Konzept hat sich Dean & David jetzt auch am Berliner Hauptbahnhof zurückgemeldet. Wichtigste Vision: gesunde Ernährung zur naheliegendsten Entscheidung zu machen.
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KI in der PraxisMetro und Relex arbeiten mit KIDie KI-gestützte Plattform für die integrierte Supply-Chain-Planung von Relex Solutions kommt wohl gut an. Neben Getränke-Dienstleister Trinks und Großhändler Chefs Culinar ist jetzt auch Metro dabei.
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AirportCasualfood kommt in Stuttgart voranCasualfood kommt nach eigenen Angaben mit seinen Aktivitäten am Flughafen Stuttgart weiter. Dort hatte man den Zuschlag für fünf Flächen bekommen. Jetzt sind bereits vier davon „bespielt“.
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Lagardère Travel RetailAirport-Aktivitäten in Düsseldorf und FrankfurtSeine neuen Food- und Retail-Erlebniswelten hat Lagardère Travel Retail am Flughafen Düsseldorf eröffnet. Vorher hatte man im Terminal 3 am Flughafen Frankfurt gefeiert, dass nun neun Gastro-Konzepten und sechs neuen Stores der Marke Relay dort starten.
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E-ZigarettenWenn guter Geschmack illegal wirdJugendliche rauchen immer öfter E-Zigaretten. Ein Aromenverbot soll Abhilfe schaffen. Dustin Dahlmann vom BfTG hält nichts davon.
