„Der Absatz von Tiefkühlpizza wird dieses Jahr einen neuen Höhepunkt erreichen“, teilt der Branchenverband Deutsches Tiefkühlinstitut mit. Beim Pizzaverbrauch erwartet die Tiefkühlindustrie im Corona-Jahr 2020 deshalb einen Rekord. Doch nicht nur das: Laut Tiefkühlinstitut haben sich die Deutschen seit der Corona-Krise Ende Februar auch stärker mit TK-Lebensmitteln versorgt:

In diesen Tagen haben viele Verbraucher gerne zu TK-Produkten gegriffen. Ein neuer Trend ist das nicht: Auch 2019 gab es deutliche Absatzsteigerungen in diesem Segment.

Blaubeer-Eis mit Parmesan-Espuma oder Rote-Beeren-Eis mit wildem Szechuan-Pfeffer: Food-Designer David Marx (Foto) erfindet mit seinem Unternehmen das Speiseeis neu. Er meint, dass Eis  in den C-Stores neue Visionen braucht.