Ein besonderer Sommer kündigt sich an. Viele, auch jüngere Konsumenten, werden ihn zuhause verbringen, ihn dort zelebrieren und die hoffentlich warmen Temperaturen genießen. Ideale Begleiter dabei sind Spirituosen-Premixes.
In der Corona-Krise wird in Deutschland immer weniger Bier verkauft. Nach der Steuerstatistik war es im Mai nicht einmal mehr halb so viel wie üblich. Die Steuereinnahmen beim Bier lagen bei knapp 21 Millionen Euro und damit rund 62 Prozent unter der Summe vom Mai 2019, wie aus einer Antwort der Bundesregierung auf eine parlamentarische hervorgeht.
Im deutschen Convenience-Markt war Monster Energy nicht nur 2019 erfolgreich. Nun bringt das Unternehmen aus Skandinavien und USA so genannte „Performance Energy Drinks“ in die Stores.
Welche Ansätze für Innovationen es gibt und welche Produkte exemplarisch dafür stehen, das lässt sich dem Bericht „2020: Ein Jahr der Innovation bei Bier und Apfelwein“ des Marktforschers Mintel entnehmen.
Bier bleibt für die meisten Convenience-Stores ein bedeutsames Produkt. Aber das Geschäft mit einem der beliebtesten Getränke der Deutschen wird immer herausfordernder. Die Hersteller reagieren deshalb auf einen Markt im Wandel.
Der Bier-Markt hatte auch im fast vergangenen Jahr 2019 eine hohe Bedeutung für die C-Stores. Im kommenden Jahr sollte er genau beobachtet werden. Convenience Shop hat sich bei den Marktforschern umgehört.
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