Auf kompakten 70 Quadratmetern vereint der Neuauftritt asiatische Kulinarik, japanische Popkultur und modernes Design. Manga Sushi sei mehr als ein klassisches Sushi Airport-Angebot: Das Hybridkonzept kombiniere japanische Küche mit einer Auswahl Manga-Comics, Geschenkartikeln, Küchenaccessoires aus Japan und typischen japanischen Snacks. Mit diesem Ansatz soll eine junge, moderne Zielgruppe angesprochen werden.
„Bereits im Namen lässt sich die kreative Kombination aus Gastronomie und Popkultur erkennen. Wir sind sicher, dass wir damit die Gäste beeindrucken werden. Gleichzeitig setzen wir mit MANGA SUSHI einen weiteren Meilenstein im zügigen Wachstum unseres Foodservice-Portfolios und unserer Expansion im Travel Retail“, sagt Jochen Halfmann, CEO von Lagardère Travel Retail.
