Der Leaders Club Deutschland, die Branchenleitmesse Internorga und der Kassensystemhersteller Orderbird suchen wieder die besten Startups, die entweder nach dem 1. Januar 2020 in Deutschland, Österreich oder der Schweiz an den Start gegangen sind oder sich in der Ideen- und Umsetzungsphase mit geplanter Eröffnung bis zum 31. Dezember 2022 befinden. Nach einer ersten Auswahlrunde durch die Jury haben vom 16. Januar 2023 an die Social Media-Fans das Wort und können über den oder die erste von zehn Halbfinalisten abstimmen. Zusammen mit neun weiteren vielversprechenden Konzepten geht er oder sie am 3. Februar 2023 mit Live-Pitches vor der Fachjury ins Rennen um einen der fünf Plätze für das Finale am 10. März 2023 in Hamburg. Startups können sich noch auf www.gastro-gruenderpreis.de anmelden.
Gründerpreis Bewerbungen sind noch möglich
Noch bis zum 16. Dezember 2022 können sich Gründer und Gründerinnen aus der Gastronomie mit ihren innovativen Ideen um den begehrtesten Nachwuchspreis, den Deutschen Gastro-Gründerpreis bewerben.
Highlights
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Drei Jahrzehnte Convenience Shop
Unser Blick in die Zukunft
Wie wird der Convenience-Markt in etwa zehn Jahren aussehen? Welche Entwicklungen werden die Stores durchmachen? Diese Frage haben wir zum Jubiläum vielen Markt- partnern gestellt. Wir haben aber auch versucht, sie selbst zu beantworten. Hier das Ergebnis.
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Valora
Eine spannende Reise mit Avec
Convenience und Food-to go werden künftig verschmelzen. Davon geht Phlipp Angehrn, Head of Retail Operations bei Valora, aus. Zudem plant der Retailer einen Avec-Rollout an deutschen Tankstellen und Bahnhöfen. Ein Gespräch mit Angehrn.
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Aral / E-Mobilität
Convenience und Mobilität am Zukunftsort Tankstelle
Wir haben Aral-Chef Achim Bothe gefragt: Wie wird die E-Mobilität in den kommenden zehn Jahren das C-Geschäft verändern und wie passen sich die Tankstellen-Shops daran an? Hier seine Analyse.
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Lekkerland
Wachstums-Chancen mit KI ergreifen
Wie werden Großhandel und Logistik durch KI in den kommenden Jahren verändert und welche Chancen können daraus für den Markt entstehen? Diese Frage beantwortet Hilmar Hübers, Chief Operating Officer Lekkerland SE, in seiner exklusiven Analyse für CS.
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MCS
Flexibel, schnell, kundennah - „The Power of Mittelstand“
Die Entwicklung der Sortimente in den Shops gehört zu den wichtigsten Herausforderungen im Shop-Geschäft. Der Groß- händler MCS zu Erfahrungen und Erwartungen.
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Show Stars
Nützliches fürs Gastro-Geschäft
CS vergibt erneut seine Show Stars. Diesmal haben wir uns die Neuheiten von der Gastronomie-Fachmesse Internorga 2024 vorgenommen. Erfreulich ist, dass immer mehr der Profi-Lieferanten die Bistros der Convenience-Shops aller Art „auf dem Schirm“ haben und auch hier ihre Problemlösungskompetenz zeigen.