Valora Gemeinsam mit Back Werk in einem Hamburger U-Store

Valora Retail Deutschland und Valora Food Service Deutschland haben am Hamburger Hauptbahnhof (Süd-U-Bahnhof, Vorhalle) ein gemeinsames Projekt gestartet

Freitag, 10. Dezember 2021 - Kleinfläche
Convenience Shop
Artikelbild Gemeinsam mit Back Werk in einem Hamburger U-Store
Bildquelle: Valora

Im neu eröffneten 71 Quadratmeter großen U-Store wurde dort erstmals eine Back Werk Theke integriert. Die Integration des Back Werk Moduls soll laut Unternehmen mit süßen Snacks, knusprigen Brezeln, Pizzavarianten und weiteren To-Go-Produkten sowie Kaffeespezialitäten und Tee die Kunden überzeugen. Eine Saftbar mit frisch zubereiteten Smoothies und Säften sorge für den Vitamin-Boost. Die Belieferung der Back Werk Theke im U-Store erfolgt über einen nahe gelegenen Back Werk Store. Einzelne Produkte würden vor Ort belegt, um absolute Frische zu gewährleisten.

Valora hat nach eigenen Angaben inzwischen auch die angekündigte Akquisition der Back-Factory abgeschlossen. Laut Unternehmen soll die Marke Back-Factory in das Format Back Werk überführt werden. Dabei werde die Umstellung von Sortiment, Markenauftritt und Franchiseverträgen in mehreren Schritten erfolgen. Zunächst würde bei den 80 Stationen inhaltlich das Angebot aufgewertet und für die Gäste ein Mehrwert geschaffen. Erst danach soll das äußere Erscheinungsbild mit einem Rebranding auf die Marke Back Werk angepasst werden. Valora zählt heute bereits mehr als 340 Back Werke in Deutschland, den Niederlanden, Österreich und der Schweiz.
Im Hamburger Hauptbahnhof lässt Valora U-Store und Back Werk erstmals eine Art Symbiose eingehen.