Außer dem Bühnenprogramm bei der Veranstaltung Handel und Wandel in Tankstellen im Berliner Pullmann Hotel Schweizerhof, ist auch für das Drumherum wieder alles bestens gerichtet. Schließlich geht es der Branche angesichts dieser Jahrestagung immer auch um den direkten Austausch zwischen den Teilnehmenden. Das diesjährige Kongressprogramm am 22. und 23. Juni wird angeführt vom neuen Aral-Chef Achim Bothe und wird sich auch sonst mit allen wichtigen Branchenthemen auseinandersetzen. Für einen überraschenden Promifaktor wird in diesem Jahr auf der Bühne der bekannte Koch Frank Rosin sorgen. Er wird der Branche bezüglich ihres Gastro-Angebots sicherlich einiges „ins Stammbuch schreiben“.
Beginn am Vorabend
Die Kommunikation anlässlich der Veranstaltung beginnt traditionell beim Vorabendempfang, für den wieder die Organisatorinnen in Berlin eine gute Location reserviert haben. Wer in den vergangenen Jahren dabei war, wird wissen, wie angenehm und gleichzeitig inhaltlich intensiv schon diese Gespräche sind. Und wer jemanden gezielt kennenlernen möchte, der kann sich auch an das Team oder den Moderator Hans Jürgen Krone wenden. Dies ist auch eine gute Gelegenheit für neue Teilnehmer, sich vorzustellen und im lockeren Rahmen einige gute neue Kontakte zu schließen. Diese Gespräche können an den kommenden Tagen, während der langen Pausen und an den Ständen der Aussteller fortgesetzt werden.
Am Abend des ersten Kongresstages wird eine Tradition fortgesetzt, die erst im Jahr 2022 begann: Genussgarten & Friends treffen Handel und Wandel. Peter Hack, Geschäftsführer des Backwarenhersteller Hack, hat mit seinem Team erneut einen ganz besonderen Netzwerkabend geplant: Im Dieselhaus, am Forum auf der Museumsinsel, soll Berliner Freiheit auf bayerischen Biergenuss treffen, denn ausgeschenkt wird Bier aus dem Hofbräuhaus Traunstein. Auffällig im Dieselhaus ist die gradlinige Industrieoptik mit einem großen Dieselaggregat im Zentrum. „Mit seiner Mischung aus Industrie-Schick und wohnlichem Aufenthaltsraum sorgt das Dieselhaus für die nötige Portion Gemütlichkeit“, sagen die Gastronomen selber über ihre ungewöhnliche Location, die im übrigen für ihre Gäste auch eine Terrasse mit eigener Bar bereithält.