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Foodservice

Edeka greift an

Was lange erwartet worden war, wird jetzt umgesetzt: Edeka Foodservice wird mit einer Vereinheitlichung ihrer Logistik zum ernst zu nehmenden Partner für nationale Belieferung im Convenience-Geschäft. Eine neue Ausgangslage für den gesamten Markt.

04.06.2018 - Industrie Hans-Jürgen Krone
Artikelbild Junge nutzen Bringdienste

Lieferservice

Junge nutzen Bringdienste

Die Verfügbarkeit von Liefer-Apps verändert die Beschaffungswege von Nahrungsmitteln. Immer mehr lassen sich aus Bequemlichkeit fertiges Essen direkt nach Hause liefern. Meistens nutzen Jüngere die Lieferdienste.

04.06.2018 - Industrie Ulrike Pütthoff
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Ladenbau

Viel Technik auf wenigen Quadratmetern

Bei der zeitgemäßen Shop-Einrichtung geht es nicht nur um das Ambiente. Auch die Arbeitsabläufe, und damit das technische Equipment, müssen auf die moderne Unterwegsversorgung abgestimmt sein.

07.05.2018 - Industrie Ulrike Pütthoff

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Lebensmittel Praxis

Supermarkt des Jahres

In jedem Jahr zeichnet das Fachmagazin Lebensmittel Praxis die Supermärkte des Jahres auch. Was die zu bieten haben, ist auch für den Convenience-Handel interessant.

04.05.2018 - Industrie Hans-Jürgen Krone
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MCS Interview

Effektiv und flexibel

Vor etwas mehr als 20 Jahren verbanden sich Convenience-Großhändler aus ganz Deutschland in der MCS, um auch national handeln zu können. Wir sprachen mit MCS-Geschäftsführer Torsten Eichinger über die Herausforderungen.

03.04.2018 - Industrie Hans-Jürgen Krone
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Nutzfahrzeuge

Zeichen der Zeit erkannt

Die Hersteller von Nutzfahrzeugen unterstützen die Unternehmer bei der Wahl betrieblich zu nutzender Autos mit cleveren Lösungen.

06.03.2018 - Industrie Thomas Klaus
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Strategiewechsel

Aldi Süd stärkt Nahversorgung

Aldi Süd hat einen Strategiewechsel hin zu mehr städtischer Nahversorgung vollzogen. Mit seinen modernen City-Märkten, die er jetzt zusätzlich eröffnet, steuert der Discounter inzwischen wieder vermehrt deutsche Innenstädte an.

06.03.2018 - Industrie Hans-Jürgen Krone
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Paketshops

Schritte zu mehr Sicherheit

Paketshops werden immer wieder von Einbrechern heimgesucht. Eine Ausein-andersetzung mit dem Thema Einbruchschutz lohnt sich also. Convenience Shop gibt Anregungen.

13.12.2017 - Industrie Ulrike Pütthoff
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Shop-Gestaltung

Beiderseitiges Feedback

In Sachen zeitgemäßer Shop-Gestaltung sind die Ladenbauer gefragt. Input muss aber auch von den Betreibern selbst kommen. Sie wissen am besten, was ihre Kunden wollen. Nachfolgend ein Best-Practice-Beispiel aus Luxemburg.

08.11.2017 - Industrie Ulrike Pütthoff