Fischedienste unter der Lupe Alles frisch, oder was? - Fakten

Frische wird im C-Store immer wichtiger. Es gibt zahlreiche Unternehmen, die sich auf die Belieferung dieses Segments spezialisiert haben. Die Marktanalysten von Trade Dimensions haben die Frischdienste und Zustellservices in Deutschland unter die Lupe genommen.

Sonntag, 03. August 2014 - Foodservice
Martin Eschbach
Fakten

Seit 1992 hat sich der Umsatz der Lieferanten von Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung auf 8 Mrd. Euro jenseits der C+C-Märkte fast vervierfacht; der Gesamtmarkt umfasst ein Umsatzvolumen von gut 18 Mrd. Euro. Aber wer steckt genau dahinter, sorgt eigentlich für Frische im Markt und wer kommt möglicherweise auch als Lieferant für Convenience-Stores in Frage? Antworten darauf gibt das aktuelle Poster „GV-Markt Deutschland 2014“, aufgelegt von Trade Dimensions. Hier werden die Unternehmen mit ihren Niederlassungen und Sortiments-Schwerpunkten übersichtlich dargestellt. Das Poster (48 Euro plus Mwst.) kann über Convenience Shop bestellt werden. Einfach Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder Bestell-Coupon auf Seite 4 nutzen.