Artikelbild Craft Beer ein Winterbier?

Bier

Craft Beer ein Winterbier?

Was ist eigentlich Craft Beer? Eine klare Antwort gibt es nicht. Sicher ist, dass es immer mehr Anhänger findet – auch wegen seiner Vielseitigkeit.

14.12.2015 - Foodservice Ulrike Pütthoff
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Bier

Mission Festbier

Das offizielle Feierabendbier des Weihnachtsmanns ist wieder verfügbar – das Weihnachtsbier. Doch es gibt auch andere Spezialitäten zur kalten Jahreszeit wie Fest-, Christkindl-, Glüh- oder Whisky-Bier. Allen gemeinsam: Ihr wärmender Charakter.

14.12.2015 - Foodservice Herbert Latz-Weber
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Paketshops

Warum an Paketshops kein Weg vorbei führt

In Paketshops spielen sichgeradezu revolutionäre Veränderungen ab. Individualisie-rung und Digitalisierung sind dabei die bedeutsamsten Stichpunkte. Fest steht: Paketshops liegen absolut im Trend, entsprechen dem Zeitgeist, spielen laut die Musik der Zukunft. Sie sind es, die den Online-Handel in Schwung halten.

15.10.2015 - Foodservice Ulrike Pütthoff

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Snacks entsprechen zwar dem Zeitgeist, aber ein Selbstläufer ist ihr Verkauf trotzdem nicht. Wer mit Snacks (mehr) Geld verdienen will, sollte für Abwechslung und kreativen Input sorgen. Convenience Shop liefert einige Beispiele aus einem großen, facettenreichen Markt.

15.10.2015 - Foodservice Ulrike Pütthoff
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Traditionell gehört Bier zu den beliebtesten Getränken im deutschsprachigen Raum. Doch gewohnheitsgemäß trinken die Deutschen ihr Bier am liebsten vom Fass oder aus der Flasche.

07.09.2015 - Foodservice Herbert Latz-Weber
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Die neuesten Zahlen bestätigen es: Kaffee bleibt das Lieblingsgetränk der Deutschen. Das heißt: Wenn Convenience-Shop-Verantwortliche neue Impulse für ihr Kaffee-Geschäft anstreben, sind sie auf der sicheren Seite.

15.07.2015 - Foodservice Thomas Klaus