Neben den beiden Geschäftsführern Michael Schorm (Sprecher der Geschäftsführung) und Andreas Förster ist die langjährige Leiterin für Finanzen und Controlling, Patricia Breitsameter, als Mitglied der Geschäftsleitung an Bord des neuen Managementteams. Den Bereich Human Resources und Unternehmenskultur verantwortet künftig Anette Clauss. Josef Naschberger ist neuer General Manager Operations. Beide sind seit Mitte des vergangenen Jahres für Casualfood tätig.
Zunächst sollen nun folgende Themen und Maßnahmen angegangen werden: Eine Qualitäts- und Innovationsoffensive beim Angebot und den Konzepten. Die Stärkung der Führungskräfte sowie der Mitarbeitenden und Erweiterung des Teams hin zu einer zukunfts- und wachstumsfähigen Größenordnung. Die Erschließung von neuen Möglichkeiten und Wachstumspotenzialen mit Fokus auf den Flughafen Berlin Brandenburg, in Deutschland generell und im gesamten deutschsprachigen Ausland. Last but not least werden die Aktivitäten und Maßnahmen rund um die Nachhaltigkeit weiter vorangetrieben und die Digitalisierung weiter ausgebaut.