Das Angebot des Frankfurter Restaurants Margarete wird durch einen Shop ergänzt. Das Margarete Magazin ist Nahversorger und City-Treff für Touristen.
Mit ihrem Kiosk Mummel in Gelsenkirchen wollen die jungen Betreiber auch die Trinkhallen-Kultur in die Zukunft retten. Dazu haben sie einen Online-Shop etabliert und sind darüber hinaus auf dem
Auch Shop-Mitarbeiter berichten oft, dass sie sich an der Kasse wie Psychologen fühlen, weil viele Kunden einsam sind. Ein Projekt in Bayern spürt diesem Effekt hinterher.
Zum dritten Mal begeisterte der Tag der Trinkhallen im Ruhrgebiet die Besucher. Etwa 25.000 kamen aus diesem Anlass zusammen.
Neuen Schwung will Gründer Christian Huettl der Kategorie Wein in Kiosken und convenienten Kleinflächen geben. Dazu entwickelte er sein Geschäftsmodell Winzer Connection. 2020 hatte er damit
