Damit seien rund 2.500 der rund 14.500 deutschlandweiten Recup /Rebowl-Ausgabestellen Bäckereien. „Gerade in Bäckereien ist die Menge an Kaffee to-go, die täglich über den Tresen gehen, riesig", so Dominik Enzler, Key Account Manager bei Recup. Neben kleinen bis mittelgroßen Bäckereien sind auch bundesweite Anbieter mit von der Partie, unter anderem Kamps und Le Crobag. Bei diesen Systemen schließen sich auch die einzelnen Franchise-Partner mit ihren Bäckereien nach und nach an.
Ebenfalls mit dabei ist Lila Bäcker mit 230 Filialen in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Berlin und Brandenburg: „Bisher haben wir unsere Kaffeespezialitäten to-go in umweltfreundlichen Einwegbechern angeboten und pro Jahr rund 1,5 Mio. Becher benötigt. Das können wir mit den neuen Mehrwegbechern zukünftig reduzieren", erklärt Viola Kaluza, CEO der Unser Heimatbäcker Holding GmbH.
Ab Anfang Januar 2023 tritt für Betriebe mit Gastro-Angebot in ganz Deutschland die Mehrwegangebotspflicht in Kraft.