Der spanische Lebensmittelhändler Vegalsa-Eroski verbreitet 2021 seine Convenience-Konzepte weiter. Ende 2021 soll es 70 Eroski Rapid-Stores geben. Eröffnet werden solche Shops an Tankstellen und als Urban Convenience Store in Städten. Dazu kommt das Format Eroski City mit etwa 240 Quadratmetern Größe.
