Was die Deutschen bestellen Lieferando wertet Essens-Bestellungen anonym aus

Lieferando, Online-Marktplatz für Essensbestellungen, untersuchte erstmals das Ess- und Bestellverhalten der Deutschen und hat die Ergebnisse im ersten repräsentativen Lieferando Report 2021 vorgestellt.  2021 wurden schon jetzt 75 Prozent mehr vegetarische und vegane Gerichte bestellt als im gesamten Vorjahr.

Donnerstag, 02. Dezember 2021 - Foodservice
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Bildquelle: Lieferando

Auf dem Vormarsch sind die so genannten "Bowls, die sich unter dieTop 5 der schnellst wachsenden Gerichte vorgearbeitet haben. Der bundesweite Durchschnittspreis für einen gelieferten Burger liegt bei 6,86 Euro.  Den preiswertesten Burger bekommt man für 5,53 Euro im Saarland, den teuersten für 13,71 Euro in Nordrhein-Westfalen. Die Pizza Margherita kostet bundesweit im Durchschnitt 8,40 euro. Am günstigsten bekommt man diese für 6,72 Euro in Rheinland-Pfalz, am teuersten für 9,82 Euro  in Bayern. Die Deutschen bestelln Am liebsten bestellen die Deutschen abends: 2021 wurden 51 Prozent der Bestellungen zwischen 18 und 21 Uhr aufgegeben. Online-Essensbestellung vor allem bei den so genannten  Generationen X und Y beliebt: 46 Prozent der Lieferando Nutzer und Nutzerinnen sind zwischen 35-55 Jahre alt. Die nordafrikanische Küche wird immer beliebter, im Vergleich zum Vorjahr stieg die Zahl der Bestellungen um 27 Prozent, die deutsche Küche liegt in der Trendbetrachtung auf Platz zwei ( plus 21 Prozent).

Die Erkenntnisse kommen aus der anonymisierten Auswertung der Bestellungen von rund 14 Millionen Konsument:innen bei über 30.000 angeschlossenen Restaurants in mehr als 2.000 deutschen Städten. Der Report stellt auch einen internationalen Vergleich an und lässt in das Bestellverhalten der Nachbarländer blicken.