Die Jahrestagung „Handel und Wandel in Tankstellen und C-Stores“ macht im Juni deutlich, wie stark sich die Branche im Spannungsfeld zwischen Stabilität und Transformation bewegt. Im Fokus stehen aktuelle Entwicklungen in den Bereichen Foodservice, Handelsgastronomie, Smart Stores sowie die sich wandelnden Erwartungen der Kunden.
Bereits zum Auftakt wurde deutlich, dass Mut, Resilienz und Innovationskraft als zentrale Wachstumstreiber gelten. Diskutiert wurde unter anderem die Rolle moderner Autohöfe als wichtige Verkehrsknotenpunkte und die Herausforderung, bestehende Geschäftsmodelle erfolgreich weiterzuentwickeln. Auf der Bühne stand auch Oliver Munnes, Head of Aral Fuel Sales. Er ist künftig zentraler Ansprechpartner für die mittelständischen Tankstellen-Eigentümer im Aral-Netz.
Ein Schwerpunkt der Veranstaltung war die Zukunft der Handelsgastronomie. Dabei zeigt Nikolas Bullwinkel, CEO von Circus SE, wie KI-gestützte Robotikprozesse neue Möglichkeiten für effiziente Foodservice-Konzepte eröffnen. Gemeinsam mit Vertretern der Rewe Group wurde deutlich, dass Technologie zunehmend dabei hilft, Prozesse zu automatisieren und gleichzeitig die Angebotsqualität zu sichern.
Großes Interesse gilt zudem den Smart-Store-Konzepten. Experten wie Prof. Dr. Stephan Rüschen, Christin Liesenjohann Head of Convenience Reail & Services – Westfalen AG, sowie Torsten Eichinger von der MCS diskutierten, ob 24/7-Lösungen künftig zum Standard werden können. Klar wurde: Digitale Technologien entwickeln sich zum entscheidenden Erfolgsfaktor für reibungslose Einkaufserlebnisse.
Den Kunden rückte die Tagung ebenfalls in den Mittelpunkt. Vorträge von Branchenexperten, wie Sybille Stauch von Coffee Fellows oder Philipp Pauly Chief Sales Officer – Lekkerland SE sowie Jan-Hendrik Starken von Carissa beleuchteten die veränderte Shopper Journey. Der moderne Convenience-Kunde erwartet heute vor allem Schnelligkeit, einfache Prozesse und zugleich hochwertige Angebote. Zwischen Zeitdruck und wachsendem Gesundheitsbewusstsein entstehen dadurch neue Anforderungen, auf die Händler flexibel reagieren müssen.
