Die drei Titel der Unternehmensgruppe Landwirtschaftsverlag Münster wollen in Sonderformaten, einzelnen Beiträgen und Veranstaltungen zeigen, welche Bedeutung der Standort Deutschland für die Wertschöpfungskette von Lebensmitteln – von der Produktion über die Verarbeitung und den Handel bis zum Konsum – hat. Hendrik Varnholt, Chefredakteur der Lebensmittel Praxis, sagt: „Die Agrar- und Ernährungswirtschaft bietet zusammen mit dem Lebensmitteleinzelhandel weit mehr als 2,5 Millionen Arbeitsplätze in Deutschland. Das zeigt, wie wichtig dieser Wirtschaftszweig für unseren Wohlstand ist. Wir wollen gemeinsam mit den Unternehmen deutlich machen, was auf dem Spiel steht, wenn Bürokratie, hohe Energiekosten, Personalnot und Kaufzurückhaltung die ganze Wertschöpfungskette weiter belasten und die Politik nicht gegensteuert.“
Startschuss am 7. Mai 2025
Das Projekt startet mit der Ausgabe 8 der Zeitschrift Lebensmittel Praxis (erscheint am 7. Mai), die sich als Themenheft ausschließlich mit der „Initiative Standort Deutschland“ befasst. In Features und Reportagen stellt die Redaktion der LP vor, was die Lebensmittelwirtschaft ausmacht. „Ideenreichtum, Innovationsfreude und Unternehmertum. Persönlichkeiten der Branche werden die Bedeutung des Standorts für Ihre Unternehmen erläutern, aber auch die Herausforderungen und Risiken für die Zukunft benennen“, erläutern die Kollegen ihren Ansatz. Die Titel essen & trinken und top agrar sollen das Thema in einzelnen Beiträgen in ihren Juni-Ausgaben, die am 8. und 20. Mai erscheinen, vertiefen. „Dabei wird top agrar am Beispiel ausgewählter Produkte und Unternehmen aufzeigen, wie die Rohstoffversorgung aus heimischer Produktion sichergestellt werden kann“, beschreibt Matthias Schulze Steinmann, Chefredakteur von top agrar, Schwerpunkte der Berichterstattung. „Regional einzukaufen und auf die Herkunft von Lebensmitteln zu achten, gehört quasi zur DNA von essen & trinken. Wir greifen das Thema sehr gern auf und ergänzen es um die Sicht der Verbraucherinnen und Verbraucher“, sagt Arabelle Stieg,
Redaktionsleiterin von essen & trinken.
Kongress ergänzt die Veröffentlichungen
Im Herbst soll es dann einen Kongress zum Thema geben. „Gemeinsam mit Handel, Industrie und der Politik wollen wir entlang der Wertschöpfungskette über die Chancen und Risiken für den Standort Deutschland diskutieren. Anhand von Best-Practice-Beispielen und guten Ideen für den Standort wollen wir der neuen Regierung die Anliegen der Branche vor Augen führen“, beschreibt Hendrik Varnholt die inhaltliche Ausrichtung der Veranstaltung.
Lebensmittelwirtschaft soll mitmachen
„Wir laden die Unternehmen und Organisationen der Lebensmittelwirtschaft ein, sich an der ‚Initiative Standort Deutschland‘ zu beteiligen. Machen Sie deutlich, was Sie für den Standort Deutschland leisten und welche Rahmenbedingungen Sie für die Zukunft von der neuen Bundesregierung erwarten“, erläutert Torsten Zelleröhr, Leiter Media Sales der LP, die vielfältigen Möglichkeiten, sich einzubringen. Convenience Shop wird sich ebenfalls mit dem Thema beschäftigen. Dies geschieht in der Juni-Ausgabe, die am 28. Juni 2025 erscheint.
Die Titel Lebensmittel Praxis, top agrar und essen & trinken sind Teil der Unternehmensgruppe Landwirtschaftsverlag Münster. Die Verlagsgruppe mit ihren Medien in den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittel und Landleben gehört mit einem Gesamtumsatz von über 130 Millionen Euro zu den zehn umsatzstärksten deutschen Fachverlagen und zu den 100 größten deutschen Medienunternehmen. Die Unternehmensgruppe beschäftigt mehr als 900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Münster und an ihren weiteren Standorten in Deutschland, Polen, Österreich und in den Niederlanden.
