Wie die Verantwortlichen mitteilen, findet die Gasto Vision Roadshow unter den aktuellen Sicherheits- und Hygienevorschriften statt. Für die Teilnahme gelte "die 3-G-Regelung (Geimpft – Genesen – Getestet).
„Wir freuen uns, dass es endlich wieder los geht und wir passend zur aktuellen Situation jetzt erst einmal mit der Gastro Vision Roadshow touren. Bevor wir dann im kommenden Jahr hoffentlich wieder im größeren Rahmen die Gastro Vision im Februar parallel zur Intergastra in Stuttgart sowie im März parallel zur Internorga in Hamburg durchführen können“, sagt Klaus Klische, Veranstalter der Gastro Vision sowie der Gastro Vision Roadshow.
Bei dem Stopp in Hamburg erhalten nach der Corona-Pause jetzt auch die Förderpreisträger 2020 ihre Auszeichnung. Er geht an das Start-up Spoontainable für den plastikfreien Löffel „Spoonie“, der aus Kakaoschale hergestellt wird und sogar verzehrt werden kann. Den Förderpreis Digital erhält das Unternehmen Support by Improvement (SBI) für ihr bargeldloses Bezahlsystem mit automatischer F&B-Erkennung. Bereits zum 16. Mal zeichnet der Gastro Vision Förderpreis junge Unternehmen und innovative Ideen aus. Die Preisverleihung erfolgt live auf der Veranstaltung.