Herber kommt vom Süßgebäckhersteller Bahlsen. Dort verantwortete er die komplette Media & Digital Kommunikation der Marken Bahlsen, Leibniz und Pick Up. Zuvor arbeitete der 37-Jährige als Country Media Specialist für Ikea. In dieser Funktion sei der Kölner hauptverantwortlich für den Bereich Media gewesen und entwickelte unter anderem die Mediastrategie für Deutschland. Herbers begann seine Laufbahn 2012 und betreute unter anderem Marken wie Nike, Motorola oder Ford.
Bei der Warsteiner Gruppe wird Dimitri Herber für die Media- und Digitalstrategie sowie die dazugehörige Planung verantwortlich sein und direkt an Andreas von Grabowiecki, der seit August die Position des Marketing Direktors bekleidet, berichten.