Dahinter scheint zunächst so etwas wie ein Catering-Ansatz zu stecken. „Mit ‚Frieda & August‘ erfüllen wir uns einen kleinen Traum. Ich liebe die italienische Kultur und habe oft miterlebt, wie Kolleginnen und Kollegen durch gemeinsamen kulinarischen Genuss noch enger als Team zusammengewachsen sind. Dieses Erlebnis wollen wir auch unseren Teams und allen anderen Gästen ermöglichen – coronabedingt zwar zunächst nur über einen Online-Shop, mittelfristig werden wir aber auch ‚Frieda & August‘ Concept Stores in unseren Büroniederlassungen eröffnen“, sagt Raffael A. Fruscio, Geschäftsführer der Raan GmbH und nun auch der Frieda & August Wine Concept GmbH.
Das Sortiment reicht von Weiß- und Rotweinen über alkoholfreien Gin bis zu biologisch produzierten Feinschmecker-Saucen sowie Dekorationsartikeln. Gleichzeitig will das Unternehmen damit auch einen ersten Schritt machen, im Online-Shop „zukünftig den kompletten Lebenszyklus einer Verpackung von der Herstellung über den Verkauf und die Nutzung bis zur Entsorgung nachvollziehbar zu machen“ erklärt Fruscio. Die Möglichkeit, die einzelnen Stationen einer Verpackung zu kennen, werde aus seiner Sicht ein wichtiger Faktor dabei sein, „Verpackungen im Kreislauf zu halten und im Sinne der Produzentenverantwortung auch zuordnen zu können“.