Ein Blick auf Frischdienste und Zustellservices Immer da, immer nah - Seite 2

Die Marktforscher von Trade Dimensions haben die Struktur der deutschen Cash & Carry- und Frischdienstbranche in einer aktuellen und in dieser Form einzigartigen Studie umfassend dargestellt. Hier ein Blick auf Frischdienste und Zustellservices – ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Samstag, 21. Juni 2014 - Süßwaren & Salzige Snacks
Bernd Liening
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Frischdienste und Zustellservices auf dem Prüfstand.

In Nordrhein-Westfalen, Mecklenburg-Vorpommern, Hamburg und im nördlichen Niedersachsen beliefert die Handelshof Management GmbH mit Hauptsitz in Köln GV-Kunden. Anfang 2012 schloss sich das Unternehmen wieder der Markant (Offenburg) an und schied bei Edeka (Hamburg) aus. 2013 erfolgte dann der Anschluss an die Markant-Untergruppierung Intergast. Seine Großverbraucher-Zustelldienste betreibt Handelshof aus den Cash & Carry-Märkten heraus mit eigenem Fuhrpark (60 Lkw). Als besonderen Service im E-Commerce bietet Handelshof auf seiner Homepage den Kunden die Online-Bestellung über das „Selly Order-System“ mit individuellen Ordersätzen.

Die Wasgau C+C Großhandel GmbH in Pirmasens, ebenfalls Mitglied von Markant/Intergast, betreibt das Cash & Carry- und GV-Geschäft der Wasgau-Unternehmensgruppe. Der Zustelldienst an Großverbraucher ist an die Cash & Carry-Betriebe (Bad Kreuznach, Kaiserslautern, Neunkirchen, Neustadt, Pirmasens, Wadern, Worms) angegliedert. Bei fünf Standorten ist die Kommissionierung in die Märkte integriert, während die Großmärkte in Wadern und Worms über separate GV-Läger verfügen. Mit einem Fuhrpark von 29 Fahrzeugen (Lkw und Sprinter) wird die Ware im Umkreis von etwa 50 Kilometern den GV-Kunden zugestellt.

Das Unternehmen Chefs Culinar West betreut an den beiden Standorten Weeze und Wöllstein bei Bingen 3.500 Kunden in Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Hessen, Rheinland-Pfalz, im Saarland und im nordwestlichen Teil von Bayern. Darüber hinaus wird auch die niederländische Grenzregion beliefert. Rund 15.000 Artikel zählt das Sortiment, das über die Läger in Weeze (28.500 qm) und Wöllstein bei Bingen (18.000 qm) mit 170 eigenen 3-Kammer-Fahrzeugen ausgeliefert wird. Chefs Culinar West beschäftigt 110 Mitarbeiter allein im Außendienst, positioniert sich so als serviceorientierter GV-Partner.

Die Metro Cash & Carry Deutschland GmbH in Düsseldorf betreibt in erster Linie Abholgroßhandel, womit sie bei einem Marktanteil von 52 Prozent Marktführer in Deutschland ist. Darüber hinaus ist Metro 2009 wieder in die Großverbraucher-Zustellung eingestiegen, aus der sie sich 1997 mit der Abgabe der BLV an Rewe (Köln) zurückgezogen hatte. Aus den Cash & Carry-Märkten heraus wird kommissioniert; die Belieferung erfolgt sowohl über eigene Lkw als auch über Spediteure. In Ballungsräumen werden die Lieferaktivitäten zentral auf ein Zustelldepot konzentriert, das dem C+C-Standort angeschlossen ist . Das erste Depot hat 2010 in Weiterstadt bei Darmstadt seinen Betrieb aufgenommen und beliefert die Zustellkunden der vier Märkte im Rhein-Main-Gebiet. Weitere Zustelldepots wurden 2011 in Essen und 2012 in Hamburg sowie München-Freimann in Betrieb genommen. Darüber hinaus betreiben auch 43 Märkte der Metro-Gesellschaft C+C Schaper einen GV-Zustelldienst.

Fotos: Carsten Hoppen, Transgourmet

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