Titel-Story
Die Titelstorys und -themen aus der Fachzeitschrift Convenience Shop. Konzepte, Strategien, Führung.
Cames
„Wir liefern Markterfolg“
Bei Cames ist der Generationswechsel bereits erfolgreich vollzogen. Michael Cames ist schon seit zehn Jahren im Unternehmen und arbeitet mit Senior Peter Cames zusammen. Im Interview mit Convenience Shop erläuterte der Großhändler seine Convenience-Strategie.
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Bahnhof
Frau Antje trifft Herrn Käfer
Käfer German Kitchen im Hauptbahnhof Den Haag. Deutsche Spezialitäten für ein internationales Publikum.
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Albert Heijn to go
Auf Partnersuche
Mit einem sehr individuellen und frischeorientierten Konzept hat Ahold Deutschland seine Albert Heijn-Shops unter der Marke AH to go umgekrempelt. Das stark auf den jeweiligen Standort zugeschnittene Konzept des Unternehmens soll künftig auch an Tankstellen vertreten sein. Convenience Shop-Chefredakteur Hans Jürgen Krone sprach mit dem Ahold Deutschland-Geschäftsführer Matthias Gehle über die Veränderungen.
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Handel
10 Trends
Was 2015 für den eigenen Shop am wichtigsten ist, hängt immer vom individuellen Konzept und Standort ab. Doch auch im Convenience-Geschäft gibt es Themen, die für alle Betreiber 2015 auf dem Plan stehen oder stehen sollten. Diese Branchen-Entwicklungen sollten Sie nicht verpassen!
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Handel und Wandel
Pflichttermin ruft
Mit der 19. Jahrestagung Handel und Wandel in Tankstellen und Convenience Shop setzt der Traditions-Kongress am 25. und 26. Februar 2015 in Köln seine Erfolgsgeschichte fort.
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Handel
Mindestlohn kommt
Zum 1. Januar 2015 wird der gesetzliche Mindestlohn von derzeit 8,50 Euro pro Stunde in Kraft treten. Dr. Aris Kaschefi, Jurist und Geschäftsführer des Bundesverbands der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft, mit einem Überblick über die von den Arbeitgebern zu beachtenden Punkte.
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Interview mit Reiner Graul
Weniger bringt mehr
Die richtige Platzierung löst deutlich mehr Kaufimpulse aus. Der Topseller-Ansatz von Mars kann auch auf andere Sortimente übertragen werden. Interview mit Reiner Graul.
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