Shopgastronomie
Berichte zur Shopgastronomie, insbesondere Bistros
Inhouse Stores
Caterer machen in Convenience
Die Attraktivität von Convenience Stores macht sich auch in den Betriebsrestaurants von Unternehmen bemerkbar. Die Catering-Unternehmen forcieren deshalb eigene C-Store-Konzepte.
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Bildquelle: Gettyimages
Ladenöffnungszeiten
Sonntags geöffnet?
Das letzte Privileg von Tankstellen und Kiosken , als Einzige an Sonntagen öffnen zu dürfen, gerät bundesweit immer mehr unter Druck. Die Gewerkschaften stemmen sich dagegen.
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Rückblick
Herausforderungen für Lekkerland
Der sukzessive Verlust der Aral-Shops, der Snack-Ausbau in Supermärkten und Discountern sowie der Rückgang bei Tabakwaren hat Lekkerland Umsatz gekostet. Kunden-Verluste wurden durch Neu- und Wiederabschlüsse kompensiert.
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Supermarkt
Zurheide setzt Maßstäbe
Wer mit Lebensmitteln zu tun hat, der sollte sich bei Gelegenheit unbedingt einen neuen Supermarkt der Superlative ansehen: Zurheide Feine Kost in der Düsseldorfer City. Auf zwei Ebenen werden hier seit Ende März 60.000 Produkte spektakulär inszeniert.
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Girocard Test
Terminal ohne Pin-Pad
Dem kontaktlosen Bezahlen per Karte ohne Pin-Pad gehört nach Ansicht der Deutschen Kreditwirtschaft die Zukunft. Ein neuer Test soll die Praxistauglichkeit beweisen.
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Bargeld-Studie
Bares ist Wahres
Kundenwünsche zu erfüllen, ist oberstes Gebot im Handel. Aber wenn es um den bargeldlosen Zahlungsverkehr geht, stehen betriebswirtschaftliche Interessen im Vordergrund. Deutsche bevorzugen (noch) Scheine und Münzen.
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