Shopgastronomie

Berichte zur Shopgastronomie, insbesondere Bistros

Gastro Vision: Retail goes Gastro Vision

Bildquelle: Gastro Vision

Gastro Vision

Retail goes Gastro Vision

Mit einem neuen Themenraum erweitert die Gastro Vision ihr Spektrum und wird für Retailer, die auch gastronomisch aktiv sind, noch interessanter.

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Internorga 2019: Inspiration satt

Bildquelle: HMC, Michael Zapf, Katrin Neuhauser, Hartmut Zielke, Rolf Otzipka

Internorga 2019

Inspiration satt

Damit sich der Messe-Besuch für gastro-interessierte Shop-Betreiber auch lohnt, sollte er gut vorbereitet werden. Hier einige Eckpunkte des Top-Events in Hamburg.

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Trends: Außer- Haus-Markt

Bildquelle: Getty Images

Trends

Außer- Haus-Markt

Mit dem neuen Internorga FoodZoom, der jährlich die neuesten Trends für den Außer-Haus-Markt zum Thema machen soll, zeigt die Hamburger Gastronomie-Messe schon im Vorfeld wichtige Schwerpunkte auf. Einer ist: Convenience First.

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Neuer Mutterkonzern: Allyouneed Supermarkt

Bildquelle: Allyouneed; Getty Images

Neuer Mutterkonzern

Allyouneed Supermarkt

Die Nummer 3 im deutschen E-Food-‧Geschäft hat den Besitzer gewechselt und soll künftig ein noch breiteres Angebot ‧vorhalten.

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Konzept: Xpress und Express bei Edeka kommen voran

Bildquelle: Anna Schnauss

Konzept

Xpress und Express bei Edeka kommen voran

 

Für Convenience-Flächen unter 600 Quadratmetern hat Edeka Südbayern bekanntlich das Format Xpress entwickelt. Jetzt springt Edeka Südwest auf und die Edeka Minden forciert ihr Express-Konzept.

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Neue Konzepte: Ein untypischer Versorger

Bildquelle: Marché International

Neue Konzepte

Ein untypischer Versorger

Welcher Dorfladen bekommt schon ein eigenes Dorf gebaut? Brezn Sepp im Münchener Mühlendorf ist so einer. Er liegt zwischen neuen Gebäuden und Stallanlagen im bayerischen Bauernhaus-Stil.

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