Wir wollen diejenigen unterstützen, die tolle Konzepte im Markt eingeführt haben und oft heftig dafür kämpfen müssen, sie auf Dauer erfolgreich zu betreiben. Deshalb hat Convenience Shop im vergangenen Jahr, zusammen mit seinem Schwestermagazin Lebensmittel Praxis, dem führenden Fachmagazin für den Lebensmittel-Einzelhandel in Deutschland, eine neue Auszeichnung ins Leben gerufen, den Gastro Star.
Dass die von den Kunden immer mehr gewünschte Kombination von Handel und Gastronomie in Zeiten der Pandemie auch heftige Auswirkungen auf viele Player in der Convenience-Branche hatte, ist nicht zu leugnen. Dennoch zeigte sich am Wunsch vieler Kunden, dann wenigsten aus der Shop-Gastronomie To-go etwas mitnehmen zu können, dass der generelle Trend ungebrochen ist. Zahlreiche Player nutzten die Zeit, um den Shop zu renovieren, ein neues Konzept zu entwickeln oder das Vorhandene so flexible aufzustellen, dass man künftig für alle Eventualitäten gerüstet ist.
Gespannte Erwartung
Convenience Shop ist schon sehr gespannt darauf, wer sich in diesem Jahr bewirbt. Obwohl wir die eine oder andere Zahl abfragen, ist uns natürlich bewusst, dass es für viele Gastro-Konzepte monatelang keine echte Performance gab. Die Jury, wird sich in diesem Jahr deshalb vor allem Idee, Umsetzung und konzeptionelle Aspekte ansehen und dann eine Entscheidung treffen. Also nur Mut, auch denjenigen, die sich wegen des Jahresverlaufes etwas unsicher sind. Auf jeden Fall wird es positiv sein, in das kommende Jahr mit einem ausgezeichneten Konzept zu gehen. 2019 waren die Gewinner in den Convenience-Kategorien Tankstelle sowie Raststätte/Flughafen/Bahnhof die Westfalen - Tankstelle „Zum Glück“ in Gelsenkirchen und die Sandwich Manufaktur von Marché am Flughafen in Leipzig.
Und so bewerben Sie sich:
Schicken Sie die Bewerbung zusammen mit aussagekräftigen Fotos bitte an:
Sollte das digital nicht möglich sein, senden Sie die Unterlagen direkt an das Homeoffice:
Convenience Shop, Hans Jürgen Krone, Am Tannenhof 35 B, 53721 Siegburg
Einsendeschluss für die Bewerbungen ist der 21. September 2020. Eine Fachjury wird diese sichten und die Gastro Stars küren. Die Preisverleihung ist am 27. Oktober 2020 im Rahmen des zweitägigen EHI-Handelsgastronomie Kongresses in Frankfurt vorgesehen. Jetzt sind Sie gefragt: Fassen Sie sich ein Herz, und bewerben Sie sich bei uns!