Bildquelle: Convenience Shop

Show-Stars Messe-Highlights

Das Ausstellungsprogramm der Internorga hatte für C-Stores wieder einiges in petto. Ob fürs Bistro, für die Vorbereitungsküche, für die Warenpräsentation oder für neue Trends in der Unterwegsversorgung. Convenience Shop hat den interessantesten Innovationen den Show Star verliehen.

Individueller Temperaturausgleich

Dank der Halo-Heat-Technologie, die ohne Lüfter arbeitet, bietet Alto-Shaam im Rahmen der HSM-Serie eine gleichmäßige und schonende Warmhaltung ohne Qualitätsverlust. Die Temperatur auf jeder Ebene wird über ein individuelles Thermostat geregelt. Diese flexible Steuerung ermöglich eine optimale Frische-Präsentation auf begrenztem Raum, denn das verkaufsfördernde Self-Service-Modul ist in verschiedene Größen verfügbar.
www.alto-shaam.com/de

20 mal so schnell

Das Schnellgarsystem Merrychef Eikon e2s erhalt den Show Star für Flexibilität , denn Braten, Gratinieren, Backen, Grillen oder Regenieren ist möglich. Kurze Aufwärm- und Abkühlzeiten optimieren die Arbeit in der Küche. Der kompakte Ofen überzeugt außerdem durch seine Benutzerfreundlichkeit und Produktivität. Trotz großem Innenraum lässt sich der Eikon e2s nahezu überall problemlos integrieren. Er soll 20 mal schneller als ein herkömmlicher Ofen sein. Dadurch sowie mit seiner Energieeffizienz und Produktivität ist er ideal auf das Snackgeschäft.
www.welbilt.com/de

Ferngesteuert kochen

Rational hat sein Serviceangebot um ConnectedCooking erweitert und erhält dafür den Show Star Digitalisierung . Mit der digitalen Vernetzungslösung können ein oder mehrere Geräte von Rational und des Tochterunternehmens Frima zentral gesteuert und verwaltet werden, ohne vor Ort zu sein. Es ist auch möglich, Garprogramme über mehrere Filialen zu steuern und entgegengesetzt von ihnen Nachrichten zu empfangen. Zudem werden wichtige HACCP-Daten vollautomatisch erfasst und dokumentiert.
www.connectedcooking.com

Prickelnde Neuheit

Coca Cola hat mit dem kohlensäurehaltige Vio spritzig sein Mineralwassergeschäft ausgebaut. Bisher gehörten zu dem Sortiment nur das Vio Medium mit wenig und Vio Still ganz ohne Kohlensäure. Diese beiden hatten in den vergangenen drei Jahren ein durchschnittliches Wachstum von 37 Prozent erzielt. Weil quasi ein Klassiker jetzt dazukommt, verleiht Convenience Shop den Show Star.
www.coca-cola-deutschland.de

Kompakter Allrounder

Wo hohe Kaffeequalität auf kleinstem Raum (325 mm breit, 570 mm tief und 501 mm hoch) gefordert wird, bietet Schaerer mit seinem neuen Vollautomaten Coffee Club ausgereifte Technik, einfache Handhabung, hohe Flexibilität und ein durchdachtes Reinigungskonzept. Den Show Star gibt es für den Bedienkomfort .
www.schaerer-gmbh.de

Berühmte Torte aus dem Automaten

Ein Stück Wiener Zuckerbäckertradition hält Einzug in Automaten. Kuchenmeistert backt seit Anfang Februar die Mini-Sacher Torte und bereichert damit den To-go-Bereich. Sie ist ein saftiges 50 g-Törtchen, hergestellt aus Butter, Eiern, Schokolade, Zucker und Mehl, gefüllt mit Aprikosen und mit Zartbitterschokolade überzogen: einen Show Star für das Vending -Produkt.
www.kuchenmeister.de

Genießen ohne schlechtes Gewissen

Der neue Mehrweg-Becher Cup it von Kahla/Thüringen Porzellan verbindet Genuss und Umweltverträglichkeit. Mit seinem verschließbaren Trinkdeckel eignet er sich auch für Coffee-to-go-Konzepte. Zum Einsatz kommt die patentierte Magic Grip Technoligie der Thüringer: Die Silikonringe an Grifffläche und Boden sind spülmaschinenfest, isolieren beim Tragen und sorgen für sicheren Stand ggf. auch im Auto. Für Nachhaltigkeit mit Stil bekommt die Manufaktur einen Show Star.
www.kahlaporzellan.com