Kleinfläche

Vorstellung von Shop-Konzepten aus den Bereichen Tankstelle, Bahnhof, Kiosk, Raststätte und Nahversorger aller Art sowie Vending-Konzepte

Interview: Aus Sicht der Konsumenten

Bildquelle: Euroforum

Interview

Aus Sicht der Konsumenten

Lekkerland-Chef Michael Hoffmann schlüpfte auf der Jahrestagung Handel und Wandel in Tankstellen und Convenience Shops in die Rolle der Konsumenten. Was mögen sie, und wo gehen sie hin? Hoffman lieferte auch gleich die Antwort, wie der Handel darauf reagieren sollte.

Weiterlesen ...

Facebook

Google +

Twitter

Xing

Rauch: Saftbar-Premiere

Bildquelle: Rauch, Shutterstock

Rauch

Saftbar-Premiere

Mitten in der Obst- und Gemüseabteilung eines Rewe-Marktes ‧startet Rauch mit seiner ersten Juice-Bar in Deutschland. Von der Provinz könnte es schon bald in die Metropolen der Republik gehen.

Weiterlesen ...

Facebook

Google +

Twitter

Xing

Pilotversuch: Gegen das Kleinstgeld

Bildquelle: Shutterstock

Pilotversuch

Gegen das Kleinstgeld

In Kleve versucht ein Händlernetzwerk 1- und 2-Cent-Münzen überflüssig zu machen. Methode des rührigen Zusammenschlusses: Rundung der summierten Preise bei Barzahlung pro Einkauf auf volle 5 Cent.

Weiterlesen ...

Facebook

Google +

Twitter

Xing

Back Faktory: Snack-   Offensive

Bildquelle: Back-Factory

Back Faktory

Snack- Offensive

Süße und herzhafte Snacks sowie Kaffee sorgen für Umsatzzuwächse bei der Back-Factory . Die ehemaligen Kern-Produkte Brot und Brötchen steuern nur noch 5 Prozent zum Gesamtumsatz bei.

Weiterlesen ...

Facebook

Google +

Twitter

Xing

Bio-Shop: Ein veganes Shop-Konzept

Bildquelle: Holzinger

Bio-Shop

Ein veganes Shop-Konzept

Anette Holzinger hat in München einen Store mit ausschließlich veganen und biologischen Produkten eröffnet. Eine trendige Geschäftsidee mit Zukunftsperspektive.

Weiterlesen ...

Facebook

Google +

Twitter

Xing

Kimbo: Original italienisch

Bildquelle: Convenience Shop

Kimbo

Original italienisch

Zwei italienische Traditions-Marken wollen in Deutschland eine neue Coffee-Shop-Marke etablieren: Kimbo und Autogrill. Im Frankfurter Flughafen ist das Pilot-Objekt zu sehen.

Weiterlesen ...

Facebook

Google +

Twitter

Xing

Coop to go: Wenn schon, denn schon

Coop to go

Wenn schon, denn schon

Mit einem neuen to go-Konzept will die Coop in der Schweiz noch stärker am attraktiven Außer-Haus-Markt partizipieren. In den kommenden fünf Jahren sollen 50 neue Stores eröffnet werden.

Weiterlesen ...

Facebook

Google +

Twitter

Xing